Táo rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt khối nhỏ. Ngâm vào thau nước cùng với 1 vài lát chanh sẽ giúp táo không thị thâm đen.

Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, cắt khối.

Dâu bỏ cuống, bổ đôi. Lấy múi cam, cắt làm 3.

Vắt lấy 300ml nước cam. Các bạn có thể dùng cam sành hoặc cam vàng đều được. Nếu cam sành chua thì có thể cho thêm 1 ít đường hoặc mật ong nha.

Gừng và bạc hà cắt nhỏ. Bào lấy vỏ 1 quả cam vàng

Cho tất cả nguyên liệu vào âu lớn, cho nước cam vào trộn thật đều. Giữ lạnh trước khi dùng.