Gia vị tẩm ướp
- ¼ (một phần tư) chén dầu oliu enzo
- ¼ (một phần tư) chén nước cốt chanh
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 8 con tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen
Rau quả
- ¼ (một phần tư) chén xoài cắt nhỏ
- ¼ (một phần tư) chén đu đủ thái hạt lựu
- 1 quả bơ, thái hạt lựu
- 2 chén rau
- 1 muỗng canh dầu oliu enzo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh lá bạc hà
Cách chế biến:
Cho dầu oliu, nước cốt chanh, tỏi, và hạt tiêu đen trộn với nhau.
Cho tôm vào nước xốt.
Để trong tủ lạnh khoảng 1 phút sau đó nướng tôm trên ngọn lửa vừa. Nướng tôm từ 3-4 phút mỗi bên, sau đó cho tôm ra bát, để cạnh.
Trộn rau, xoai, đu đủ, bơ vào một bát lớn. Cho nước chanh và dầu oliu vào hỗn hợp rau quả. Cuối cùng cho tôm nướng vào và trộn thật đều.
Rắc lên salad tôm nướng một ít lá bạc hà rồi thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với salad tôm nướng nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
