Khẩu phần: 10 người
Nguyên liệu cần có:
- 500 gram tôm nhỏ, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đuôi,
thái hạt lựu.
- 1 nhánh cần tây, xắt nhỏ hạt lựu
- ¼ (một phần tư) chén húng quế xắt nhỏ, mịn
- 10 quả ô liu, bỏ hạt, xắt nhỏ.
- 1 nhánh hẹ, thái sợi nhỏ
- 2 muỗng súp sốt mayonnaise.
- 1 muỗng súp rượu vang trắng.
- Hạt tiêu
- 4 quả cà chua chín đỏ, rửa thật sạch, khoét bỏ ruột.
Chế biến
- Làm salad tôm: cho tôm, cần tây, húng quế, hẹ, sốt mayonnaise, giấm và hạt tiêu vào bát và trộn thật đều.
- Nhồi vào mỗi quả cà chua ½ (một phần hai) chén nhỏ salad tôm.
Món này ăn nguội, dùng làm đồ khai vị trước mỗi bữa ăn
Theo Văn hoá nghệ thuật ăn uống
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
