|
Nguyên liệu gồm có: - 250 gram tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen ở sống lưng tôm - 1 nắm lá rau mùi - 2 quả cà chua cỡ vừa - 8 trái ô liu loại có hoặc không nhân tùy thích - 1 quả ớt sừng xanh / đỏ - 1 nhánh tỏi - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối - Nước cốt từ ½ (một phần hai) quả chanh. |
|
Cách chế biến: Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho tôm vào luộc đến khi thấy tôm chuyển màu hồng thì vớt ra... |
|
... thả ngay tôm vào tô nước đá để tôm giòn và không tiếp tục chín nữa. Ngâm khoảng 10 phút rồi vớt tôm ra, để ráo. |
|
Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu. Tỏi bằm nhỏ. Rau mùi thái vụn. Ớt sừng bằm nhỏ. Ô liu thái hạt lựu. |
|
Cho ớt sừng, cà chua, ô liu, tỏi và muối vào một tô trộn salad. |
|
Vắt nước cốt chanh vào tô, trộn thật đều nhẹ nhàng. |
|
Cuối cùng bạn thêm tôm và rau mùi, trộn thật đều là được. Nếu chưa dùng ngay bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh nhé! |
Mong các bạn thành công và có món salad tôm thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
