Món salad có vị thơm nức của thịt nướng quyện lẫn với nước sốt vô cùng hấp dẫn. Hãy thêm món này ngay vào thực đơn ngày mới cho gia đình nào!
Salad thịt nướng ngon miễn chê

Nguyên liệu gồm có:

- 3 miếng thịt heo cốt lết hay thịt thăn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 4 tép tỏi và 2 củ hành tím giã nhuyễn

- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm.

- Phần sốt nước mắm: 3 trái ớt, 4 tép tỏi giã nhuyễn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh đường hoà chung.

- 1 củ hành tím thái lát mỏng

- 2 lá chanh thái chỉ

- Rau thơm, ngò xắt nhỏ

- ¼ (một phần tư) bắp cải xắt nhỏ.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo rửa thật sạch, dùng chày dần miếng thịt cho mềm.

Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào âu cùng với hành, tỏi tiêu, nước mắm và dầu hào trộn thật đều. Để thịt 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh hay qua đêm cho thịt thấm.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên cho thịt chín là gắp ra dĩa. Chờ thịt hơi nguội thì thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cho cải bắp xắt nhỏ ra đĩa, thịt xếp lên, rưới hết phần sốt nước mắm lên. Cuối cùng rắc ngò và rau thơm cùng lá chanh... là hoàn tất.

Salad thịt heo nướng thơm ngon kiểu này đảm bảo ai cũng thích.

Mong các bạn thành công!

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Hoà Nui tôm ăn uống thú vị">10 mẹo vặt ăn uống thú vịáng tạo hay"> Sáng tạo hay cách cắm hoa đẹp ca ri dau nanh thom canh cá quả nấu chua thit heo nuoc mam muối sen CÃƒÆ Kho Ca kho Pate gan gà Rượu nếp canh cá rô nấu cải chả cá viên Salad rau củ thịt gà phi lê chiên giòn tự làm nước ép dưa hấu tại nhà Trung bac thao muc nhoi com xanh Cach lam Banh bo cach lam su hao tron ngon làm cánh gà tẩm mè mẹo nấu sườn heo ngon canh cá rau củ gỏi thịt gà rau củ bẠp Qua Cách nhận biết các loại bia rượu chất ruốc bông mặn kem chocolate caramen ga chien sot cay ngon canh cá viên nấu chua cach nau cá thu đao Pate gan gà hành tây rán hình hoa hải sản xào bơ Món cách làm kẹo gôm Món ăn ngon Hoà muc xao mung toi ngon Mà Nhật Bản Mì Ý ăn kiêng cơm ong tre đậu hũ nấu chay banh gio man ngon Pate gan gà cháo thịt bằm rau muống khoai lang xay công thức salad dua non nuong Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 canh cải nấu tôm tươi Đưa món ăn sáng canh cải xoong trai cay công Banh co truyen thịt heo tôm Sức khỏe cơm thịt bò canh củ nấu sườn heo vá sinh nghêu so diep vien thit sua chua deo ngon countdown suon suon heo xao ngon suong sa nuoc dua banh chocolate biscotti bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Tỏi canh củ sen sườn heo mua xao thom ngon Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm bánh hành chiên giòn