Salad thịt gà – súp lơ là món ăn phù hợp cho dịp cuối tuần của gia đình bạn, vừa ngon lại lạ nữa. Với sự kết hợp giữa thịt gà với súp lơ thật ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram thịt gà (phần ức hoặc đùi)
• 200 gram bông cải xanh (súp lơ)
• 2 quả cà chua chín
• 3 muỗng dầu ô-liu
• 2 quả chanh
• Muối, tiêu, ớt bột

Hướng dẫn cách làm:

Salad thịt gà – súp lơ

• Thịt gà luộc chín rồi xé theo thớ; súp lơ cắt khúc nhỏ cho vào nồi nước luộc thịt gà đảo nhanh tay khoảng 2-3 phút rồi vớt ra cho ngay vào nước lạnh để giữ độ xanh.
• Cà chua bỏ hạt, cắt lát mỏng rồi để trên khăn giấy mỏng cho thấm hết nước trong khoảng 5 phút.
• Nấu hỗn hợp dầu ô-liu, muối tiêu, ớt rồi cho nửa hỗn hợp này vào thịt gà cho thấm rồi cho tiếp súp lơ, cà chua và hỗn hợp còn lại vào, trộn nhẹ.

Nặn chanh vào món salad thịt gà – súp lơ rồi thưởng thức.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)