Salad cua chẳng những ngon mà còn bổ. Cách làm salad cua cũng rất dễ.
Nguyên liệu gồm có:
- 30 gram gừng băm
- 15 gram đường
- 90ml nước cốt chanh; 15 gram tỏi băm; 50ml nước; rau mầm; 1 bát cà chua thái hạt lựu; 1 bát dưa chuột thái lát mỏng; 1 bát hành tây đỏ thái hạt lựu; 1 bát xoài thái hạt lựu; 1 bơ thái hạt lựu; 1 bát thịt cua tươi hấp chín
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nước sốt salad
trộn thật đều gừng, đường, nước cốt chảnh, tỏi và nước vào với nhau. Cho vào tủ lạnh, để qua đêm.
Bước thứ hai(2): Dùng một khuôn cắt bánh hình trụ (như trong hình), xếp lên đĩa, sau đó xếp lớp rau mầm ở dưới cùng. Sau đó là 1 lớp cà chua. Sau đó, xếp các lát cà chua lên trên.
Bước thứ ba(3): Sau đó, xếp một lớp xoài lên trên dưa chuột, tiếp đó là hành đây đỏ. Thêm một lớp bơ trên cùng rồi ấn chúng chặt xuống khuôn. Không nên mạnh tay quá làm nát bơ và xoài.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng, thêm một lớp thịt cua bên trên. Rưới nước sốt salad lên trên, sau đó, nhẹ nhàng lấy khuôn ra. Bạn sẽ có món salad cua tươi ngon, đẹp mắt!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad cua nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
