Salad thịt bò vừa giản đơn, dễ làm lại thanh mát, thích hợp thưởng thức trong ngày hè.
Nguyên liệu gồm có:
– 200 gr thịt bò
– 1 muỗng canh dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm, 1 muỗng canh tỏi hành băm, 3 trái cà chua bi
– Rau gồm có: Rau mầm và rau thơm các loại, 1 trái bơ
– 1 tô bún to, 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.
Tham khảo cách làm salad thịt bò dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, lau khô thái lát mỏng. Ướp dầu hào, đường, xì dầu, tiêu và hành tỏi để 10 phút cho thấm.
Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu, chờ dầu nóng phi ít hành tỏi thật thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh vừa chín là tắt lửa.
Bước thứ ba(3): Rau mầm, rau thơm rửa thật sạch để ráo. Cà chua thái khoanh tất cả trộn chung.
Tiếp đến cho thịt bò, bún và chén nước mắm chua cay vào trộn thật đều. Cuối cùng cắt từng lát bơ vào là hoàn tất.
Trình bày: Cho salad thịt bò ra đĩa, để thêm vài cọng ngò hay rau thơm cho hấp dẫn và đẹp mắt hơn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad thịt bò!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
