Món salad súp lơ này vừa ngon, dễ làm lại có thể giúp chống ngán cho những bữa ăn nhiều thịt cá nhé! Cách làm salad súp lơ xanh vô cùng giản đơn, chỉ vài bước là đã hoàn thành và có món ăn ngon để gia đình thưởng thức rồi.

Nguyên liệu làm salad súp lơ

• 2 cây súp lơ xanh
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh muối
• 2 muỗng canh đường
• 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
• 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy ý)
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1 muỗng cà phê rượu giấm táo

Cách làm salad súp lơ

• rửa thật sạch súp lơ dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn giữa các bông hoa nhỏ. Cắt bỏ phần thân của súp lơ và cắt nhỏ các phần hoa súp lơ.

• Cho ¼ (một phần tư) chén nước vào nồi, cho súp lơ và luộc trong 10 phút ở nhiệt độ cao trung bình (có đậy vung).

• Sau đó vớt súp lơ ra, để ráo nước và nguội trong vài phút.

• Làm nước xốt: Trộn dầu ô liu, muối, đường, tỏi, bột ớt, hạt tiêu, giấm táo trong 1 bát.

• Sau đó cho súp lơ đã luộc vào hỗn hợp nước gia vị, và trộn thật đều rồi thưởng thức salad súp lơ xanh với các món ăn như BBQ, thịt, khoặc snack để chống ngán nhé!

Nào hãy thực hiện theo cách làm salad súp lơ xanh giản đơn ngon miệng thích hợp chống ngán cho gia đình ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với salad súp lơ xanh!