Có thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loại khoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rất bùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấp để ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác.
Salad sakê kiểu ý

Thành phần

  • 100 g sake
  • 80 g jambon
  • 100 g xà lách tím
  • 1 trái ớt chuông
  • 1 trái dưa lep
  • 1/2 củ hành tây tím
  • 5 trái ô liu
  • 2 thìa súp giấm đỏ
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu
  • 1 thìa cà phê lá quế tây
  • 1/2 thìa súp muôi

Hướng dẫn

  • 1. Dầu giấm: 2 muỗng súp giấm đỏ 1 muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng súp dầu ô-liu 1 muỗng cà phê lá quế tây băm nhuyễn ½ (một phần hai) muỗng súp muối, nấu sôi, để nguội
  • 2. Sa kê gọt bỏ vỏ, xắt sợi, ngâm nước muối loãng có pha chút chanh, sau đó luộc chín.
  • 3. Jambon xắt chỉ. Xà lách rửa thật sạch, cắt đôi hoặc ba
  • 4. Ớt chuông, hành tây rửa thật sạch. Dưa leo lạng lấy thịt, bỏ ruột. Tất cả xắt sợi. Trái ô-liu cắt từng khoanh mỏng.
  • 5. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu với giấm trộn pha sẵn, dọn ra dùng lạnh.

Thông tin thêm:

Sa kê nên ngâm nước chanh pha loãng cho trắng và sạch mủ trước khi luộc. Món này nên dùng ngay sau khi trộn hoặc cho vào tủ lạnh ướp sơ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam nui dut lo ngon cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu sot bo chè chuối việt ở xứ sở anh đào công thức chuối sứ bọc nếp nướng chè mít chiên cơm tại nhà mang vit cách làm mì spaghetti cach lam vo ha cao há cảo hàn quốc Thịt bò nhúng giấm cách làm bò nhúng giấm tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt bông cải làm pizza Cỗ XÔi kitchen F5 gỏi diếp cá chao bo cau thắt nơ ruy băng mon nom Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lam banh xeo ngon Dau den cá kèo kho gừng cach xao gan ga chua ngot sợi Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng sinh tố mít và xoài rau cải xào rau cải xào gan gà cach lam top mo rim chua cay man ngot phở cuốn ngon củ cải muối kem passion fruit khu tập thể ngán đậu cove rưới sốt tỏi trứng rán bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc cach nau chao ca chach món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày Ngan chặt bún măng ngon miệng khu tập Thực phẩm sạch cách làm bánh phở cuốn banh pho cuon ngon mon pho cuon nem nuong Vừa cach lam pho cuon ngon pho cuon thit thom ngon pho cuon nem nuong ngon pho cuon hai san sac mau Mon ngon gia dinh kem tra canh bo chien thom ngon cach lam món lươn om cách làm món cuốn Việt Nam món Nhật Mỳ udon kim chi món ăn Việt Nam hướng dẫn làm chả quế mien tron Bánh Bong lan hạt bánh làm từ bột trứng gà chiên nấm bo ham bia lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam thit ga nau dong lam mut khoai tay soi mon an tu trung khăn len Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội mứt đu đủ sợi pho cuon trang chao Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Các món nộm gỏi thit bo Hầm sinh tố dừa milo cay ngo ga luoc Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn thái nấm kim châm suon non xao dau hu mon suon non xao dau nấu sôi bằng nồi cơm điện tôm cuốn khoai tây cách làm bánh mì hấp tom sot bo toi ngon thịt bò khô sợi bò khô xào tiêu ớt rau củ xào nấm lam tom sot bo toi Lớp cách làm bánh canh chè sen dừa cách làm bánh canh tại nhà gỏi ốc trứng chiên rau công thức snack khoai lang nướng Thịt Cừu salad khoai tây chua cay tết đoan ngọ người Việt ăn gì cach làm kim chi cá nướng kiểu Âu chim cut huong dan lam nem hai san Cơm trộn kho cà chua canh hến món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò nấu canh sườn đu đủ rau câu trái vải canh nấm rơm thap bánh canh cua biển giÃƒÆ hoa