Rong biển được xem là “vàng xanh của biển” bởi hàm chứa nhiều chất khoáng, trên 20 yếu tố vi lượng, 20 loại axit amin tự do và nhiều loại vitamin hữu ích.
Salad rong biển món ăn giàu dinh dưỡng cho ngày chay tịnh

Nhiều quan sát cho thấy rằng rong biển không chỉ là món ăn tốt cho sức khỏe của người ăn chay, mà nó đang được phát triển thành những phương pháp điều trị về da, các loại thực phẩm chức năng, hương liệu sản xuất bia…

Rong biển giúp đẹp da

Rong biển mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Trong những nghiên cứu y tế hiện đại cũng đã chứng minh rằng rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Tiêu thụ rong biển hợp lý giúp làm giảm lượng đường trong máu, mỡ máu và cholesterol, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, táo bón, ung thư, bệnh Alzheimer và có khả năng chống lão hóa. Vì vậy, trong nhiều loại rong biển, rong biển Nhật bản được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ”.

Salad rong bien

Món salad rong biển mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho người ăn chay

Theo một khảo sát nhanh từ Google cho thấy từ khóa “rong biển” và “rong biển khô” đã trở thành những từ khóa được tìm kiếm nhiều trong 10 năm qua. Còn món “salad rong biển” và “rong biển ngâm muối” lại là những từ khóa “hot” trong thời gian gần đây.

Còn đợi chờ gì nữa, bạn hãy đưa món rong biển vào thực đơn hằng ngày hay trong ngày ăn chay để có đươc sự bảo vệ tốt nhất từ món ăn giàu chất dinh dưỡng này nhé.

Món Salad rong biển wakame

Thành phần:

  • 20 gram rong biển khô wakame
  • 3 muỗng canh giấm gạo (45ml)
  • 3 muỗng canh nước tương (45ml)
  • 1 muỗng canh dầu mè (15ml)
  • 1 muỗng cà phê đường, ớt đỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng bào mịn
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
  • 2 cây hành lá xắt nhỏ
  • ¼ (một phần tư) cup cà rốt thái sợi (50g)
  • 2 muỗng canh ngò tươi xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê hạt mè, bánh mì sandwich nướng
Mon an chay

Món salad rong biển giản đơn nhưng giàu dinh dưỡng

Cách thực hiện:

  • Ngâm rong biển vào nước ấm trong 5 phút. Đổ nước, rửa thật sạch rong biển sau đó vắt ráo nước. Nếu miếng rong biển wakame lớn, bạn nên cắt thành từng khúc ngắn, độ rộng khoảng 1,2cm.
  • Cho giấm, nước tương, dầu mè, đường, ớt bột, gừng và tỏi vào một cái tô lớn rồi khuấy đều đến khi đường tan. Thêm rong biển, hành lá, cà rốt và ngò vào tô, đảo đều cho thấm. Rắc rau hạt mè lên trên là dùng được.
  • Dùng chung với bánh mì nướng là bạn đã cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cho cơ thể trong ngày chay tịnh.

H.T


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chay rong bien rong bien wakame salad rong bien

anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa cách thắt nơ ruy băng sot bo bam kieu y ngon nộm đu đủ cà chua Gà kho thach hanh nhan thịt gà nướng bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà