Hãy thử làm salad rau trộn với xốt mẻ vừa lạ vừa quen, vừa truyền thống lại hiện đại, bạn sẽ ngạc nhiên với vị ngon của nó đấy! 3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon
Cách làm salad rau trộn quá ngon

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 1

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 2


3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm salad rau trộn:

Các loại rau trộn salad và cà chua

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 4

100 gram mẻ
10 gram dường
Gia vị
20 gram hành khô, bóc vỏ giã dập
1 củ tỏi, bóc vỏ giã dập
½ (một phần hai) - 1 quả ớt, bằm nhỏ
30 gram lạc rang vàng, xát vỏ, giã nát (hoặc 1-2 muỗng cafe bơ lạc)
20 - 30 ml nước cốt dừa hoặc kem tươi
50-100ml nước phụ thuộc và độ chua và độ đặc của mẻ.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 5
3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 6

Hành tỏi ớt bằm nhỏ.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 7

Rau nhặt rửa thật sạch, để ráo. Cà chua thái múi cau.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 8 3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 9

Phi thơm hành tỏi ớt.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 10

Rồi cho mẻ vào đảo nhanh tay.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 11

nếm nêm đường, gia vị và nước cho vừa ăn -  lúc này xốt sẽ hơi loãng để  khi cạn là sánh vừa.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 12

Thêm lạc hoặc bơ lạc.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 13

Trước khi bắc ra cho nước cốt dừa hoặc kem tươi, đợi cho sôi trở lại thì tắt lửa.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 14
3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 15

Đợi cho nước xốt bớt nóng thì trộn thật đều cùng rau salad là có thể ăn luôn.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 16

Nước xốt mẻ hơi thiên về vị chua, nhưng là vị chua đầm dịu chứ không gắt, và nếu để ý kỹ thì ta sẽ thấy là trong chua đã có ngọt, chua rồi mà lại ngọt. 
Mẻ được chưng thơm với hành tỏi, lại cộng vị bùi béo của lạc và nước cốt dừa tạo nên một món nước xốt chua mát thơm ngậy mà không ngấy và rất đưa rau. Một hôm được ai đó cho một rổ rau thơm sạch, muốn không bỏ phí bạn hãy làm salad rau trộn ăn cùng xốt mẻ nhé, đảm bảo đĩa rau sẽ hết rất nhanh đấy!

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món ăn kèm món ăn từ rau củ salad salad rau trộn món ngon mùa hè

tôm xào me uống nước ăn dạ dày mut me sò điệp List Cháo quần Bánh nếp cÃƒÆ kho ba rọi sốt cach lam nhan banh trung thu kẹo bọc chocolate giảm cân lop hoc nau an cua bep gia dinh tranh hoa 3d mứt chuối nhấm Trái Cây Chân giò muối chiên giòn thã¹ng lươn Cánh Gà chiên da cha ca chien cach lam che xoai tra chanh ngon bánh khoai nhân dâu tây banh xop kem chuối bơ đậu phộng goi bo buoi tom su Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp lót Dĩ An cach nau che hat sen du du cách xào rau muống giòn cách làm bánh chuối xa lach me rang canh rau má Pet Sắc canh rau tần nấu tôm quả việt quất sÅ a chua nem lụi công thức kem xoài canh ga nuong cay sa lát rau củ trộn Bông cải banh vanilla cookies dau hu nhoi hat sen Mon bun hơi xa lach dua leo cach lam banh bo cot dua Dùng cach lam canh ga nuong cay Han Quoc kem sữa giấy trắng Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cach lam banh cho cánh gà nướng giòn cach làm bánh khoái ca chim xi dau ca chim sot xi dau ca chim sot xi dau thom Mẹo Văt Mùa Thu đậu cô ve chanh muối sươn làm tart táo ca hoi ao chao ngon chao ech ngon trào ca bac ma hap sot ca gẠo kem sữa vải chá ẩm thực lào khoai tây bọc tôm gÃƒÆ kho chanh thit xao rau may và cà chua cach lam banh tom chien Khấu cách làm bánh tét tự làm đèn Bánh Cupcake Quả chả giò miền nam banh my phap cuon ngon HU ựng goi xoai Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô siro chanh leo hàu chiên bột banh chanh day la mieng xay sinh tố sa pô chê đu đủ Canh vịt món cá kho càch nấu canh chua trứng chiên sốt me banh chanh day thom ngon lau ga noi chả giò kiểu nam thiết kế cach lam sa ke chien cà xốt xíu mại com tron goi ca ngon nau rau cau nhieu tang vẠgiả Muoi ot bông cải xào chua cay nom tom thit salad mi thom ngon lòng Ga ác