Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn. Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 1
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 2

 Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad rau quả:

- ½ (một phần hai) quả dưa lưới

- 200 gram súp lơ xanh

- 1 quả cam ngọt

- 100 gram việt quất

- 1 cây bắp cải tím nhỏ

- Nước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu chiên và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 4
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 5

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 6

Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 7

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 8

Súp lơ xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 9

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 10

Cam rửa thật sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 11

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 12

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, xắt sợi.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 13

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 14

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 15

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 16

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 17

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 18

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không thấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).


 Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 19

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn thật đều lại khi thưởng thức.

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải Lưu ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 20

Salad rau quả là món ăn giản đơn, rất dễ làm, nhanh chóng lại ngon miệng. Nguyên vật liệu sử dụng trong món trộn này cũng rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ, không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 21

Salad rau quả trông hài hòa với sắc vàng của cam, xanh non của súp lơ, sắc tím ngắt của bắp cải và điểm thêm sắc đen của việt quất vô cùng bắt mắt. Salad có vị chua dịu, độ ngọt và mát giòn tự nhiên rất vừa miệng, lại dễ ăn. Nhiều chị em nội trợ nghĩ rằng salad là món ăn nhạt nhẽo, vậy tại sao không cho thêm một chút xíu muối và tiêu để món ăn của bạn đậm đà và hấp dẫn hơn. Nhưng nhớ là chỉ một chút thôi đấy nhé!

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 22

Khi đã chọn được nguyên liệu rau quả an toàn, Lưu ý một chút trong khâu chế biến bằng việc gia giảm nước xốt, gia vị, cũng như cẩn thận trong công đoạn sơ chế sẽ khiến gia đình bạn có được một món salad ngon miệng, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.


Salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc cũng là gợi ý hay cho cả nhà đổi vị và bổ sung khoáng chất!Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 23


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo Banh it cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà canh khoai sọ thuc="/index.php?q= kem chuối viên phủ"> kem chuối viên phủ xôi gâc bánh kẹp chocolate cach lam banh bi do jambon cách làm trái cây thập cẩm cha nem 3 món CháoF7" href="/index.php?q= snack táo rán"> snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao thịt bò viên sốt cà nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom cach nau canh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường