Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn. Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 1
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 2

 Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad rau quả:

- ½ (một phần hai) quả dưa lưới

- 200 gram súp lơ xanh

- 1 quả cam ngọt

- 100 gram việt quất

- 1 cây bắp cải tím nhỏ

- Nước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu chiên và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 4
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 5

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 6

Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 7

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 8

Súp lơ xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 9

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 10

Cam rửa thật sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 11

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 12

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, xắt sợi.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 13

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 14

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 15

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 16

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 17

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 18

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không thấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).


 Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 19

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn thật đều lại khi thưởng thức.

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải Lưu ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 20

Salad rau quả là món ăn giản đơn, rất dễ làm, nhanh chóng lại ngon miệng. Nguyên vật liệu sử dụng trong món trộn này cũng rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ, không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 21

Salad rau quả trông hài hòa với sắc vàng của cam, xanh non của súp lơ, sắc tím ngắt của bắp cải và điểm thêm sắc đen của việt quất vô cùng bắt mắt. Salad có vị chua dịu, độ ngọt và mát giòn tự nhiên rất vừa miệng, lại dễ ăn. Nhiều chị em nội trợ nghĩ rằng salad là món ăn nhạt nhẽo, vậy tại sao không cho thêm một chút xíu muối và tiêu để món ăn của bạn đậm đà và hấp dẫn hơn. Nhưng nhớ là chỉ một chút thôi đấy nhé!

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 22

Khi đã chọn được nguyên liệu rau quả an toàn, Lưu ý một chút trong khâu chế biến bằng việc gia giảm nước xốt, gia vị, cũng như cẩn thận trong công đoạn sơ chế sẽ khiến gia đình bạn có được một món salad ngon miệng, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.


Salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc cũng là gợi ý hay cho cả nhà đổi vị và bổ sung khoáng chất!Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 23


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mắm đường món ăn từ thịt bò lau xuong bo banh mi nhan ca ri ngon nau chao gion bi tag cháo thịt cach lam ca ri muc thit lợn chả thịt lá lốt bánh cupcake nho khô bàn là chè nha đam nấu hạt sen Banh cake QuÃƒÆ c ba roi nướng làm món hàu sống ấn tượng Xoi nep Doraemon nuoi Dự thi Let ăn vặt món ăn từ rau củ nau ragu súp khoai là chanh Món Nhật Phá lâu Coca liên công thức sốt cay ume pon Dùng tôm cuộn rau củ cach lam ca cuon la lot lẩu cháo troi món xào ngon cá sốt nghiền cách làm đậu phụ cuốn lá lốt tranh treo tuong uc gà chiên bánh mật ong gà viên nướng mè đen sẠlẩu phá lấu bánh tart nhân xoài cà thu Lo ốc kho với gừng đặc sản sóc trăng bao tử cá kho dừa cách làm kem dưa hấu tại nhà nươc măm bánh bông lan mềm công thức thịt heo luộc chanh trục khoai tây kho vịt và cà tím cà ri Mùa nước nổi bánh sầu riêng lam tai heo ngâm nuơc măm lam pate hoanh tom thit ga nuong Gà nấu chao Banh chuoi hấp mứt vỏ quả bưởi nghêu hoa xào tỏi cơm gừng Những công dụng ít biết từ quả măng huế vong món Trung quốc gà rán công thức miến trộn sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu cá nục kho rau quế cà chung tuong bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim canh nấm thịt bầm cách nấu chè Mang tay diet con trung ga ham tao do cach lam dau bap xao trung salad tao ngon tôm sốt 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày mâm cỗ ngày tết cu sen kho khoai tây xào thịt chè hạt lựu củ năng ruốc gà cach lam mut xoai mon vit nau chao búp cach lam thit heo cuon sa kem tươi phủ dâu xào bò kiểu hàn quốc banh pate ngon banh trung nuong ngon com chay cha bong hào việt bánh chả gà phi lê cuốn trứng chiên chiên trứng Mì bò Thịt khìa nước dừa chân giò rút xương oc heo hap thom ngon Cha tai bà nh trá ng ngon tom rang khe CÃƒÆ Nuong Bánh mì thịt