Món ăn được làm chủ yếu từ rau củ rất ngọt mát, chống ngán rất tốt sau những ngày tết.

Thành phần

• 1 củ tỏi băm nhuyễn
• Ớt
• 4 thìa dầu chiên
• 4 thìa nước chanh
• 1 thìa cà phê đường
• 3 muỗng cà phê đường cát trắng
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tương ngọt
• 3 thìa nước xốt cà chua
• 1/2 cái bắp cải cắt nhỏ
• 1/2 củ cà rốt cắt hình que diêm
• 1 cốc đậu cô ve cắt nhỏ theo đường chéo
• hành tây xắt nhỏ
• 100 g đậu phộng chiên, nghiền nhỏ

Hướng dẫn

• 1. Trộn ớt xắt nhỏ với tỏi cho đến khi chúng đều vào nhau.
• 2. Đun dầu chiên trong chảo, xào tương ớt trong 3 phút trên lửa vừa.
• 3. Thêm phần còn lại của các thành phần vào, đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút cho đến khi sôi nhẹ. tắt lửa và để nguội.
• 4. Sắp xếp rau vào bát, cho đậu phộng lên trên, đổ nước xốt đã nấu vào.
• 5. Như vậy là rất nhanh chóng bạn đã có món ăn ngon đậm chất Việt Nam rồi đấy.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)