Hạt sen, củ sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích, đặc biệt cần cho người già và trẻ em.
Salad rau mầm

Nguyên liệu cần có:

  • 60g hạt sen tươi
  • 1 củ sen nhỏ (khoảng 100g)
  • 100 gram rau mầm
  • ¼ (một phần tư) củ cà-rốt
  • 1 nắm đậu Hà Lan hạt
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối tiêu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng súp sốt mayonnaise
  • 2 muỗng cà-phê dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Salad rau mầm  1

Salad rau mầm

Sơ chế

  • Hạt sen bỏ tim sen, rửa thật sạch. Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Rau mầm nhặt gốc, rửa thật sạch.
  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
  • Bắc nồi nước nóng, cho củ sen và cà-rốt vào luộc chín, sau đó cho hạt sen, đậu Hà Lan vào chần.

Nước sốt

  • Cho 2 muỗng cà-phê dầu chiên ra chén, cho muối tiêu, đường và nước cốt chanh vào, khuấy tan đều.

Trang trí

  • Sắp rau mầm ra dĩa, để rau củ vào, chan nước sốt lên, cho sốt mayonnaise lên trên mặt. Ăn nhẹ hoặc dùng như khai vị.

Hy vọng bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

de be thich an rau mon rau cho con salad rau mam salad rau mam ngon

công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt nom ga bánh bi cach ngam cu cua chien gion cách nấu chè kiểm hu dua hột banh chuoi hap nuoc cot dua nui ống xào gà chuối đậu bau hap ca hoi cach nau canh rieu Phở chấm đơn giản mà ngon miệng chè khoai lang dua món cánh gà đùi gà rang muối cưới giòn rụm muối tôm Giả thịt heo xào nui cach che bien hoanh thanh Nhẹ cách làm bánh cupcake vị trà xanh Đau chà Ăn sushi thế nào mới đúng khoai mon chien Núm Tết san hà móng hoc nau ăn nom rau muong mộc ớt chuông bà kho cà tự làm siro dâu tằm Lá cẩm tào kem sữa Lookchop bánh đậu xanh trái cây món tính năng dưa rau muống cach nau che bo bo cha cha dua cai hải sản nướng mut tet Sử dụng và chế biến thịt để đông Mực xào thập cẩm gỏi bò Mức cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm Nà u Banh com nấu rùa canh thit bo mon de xao lan mực nhồi thịt dạ dày hầm nên chiên tôm cách làm gỏi mít cach lam banh bi do su su xao cá kho nấm bắp rang bơ canh mướp nấu tôm cúc Nâu cot Dua banh macaroon Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng kho cá am thuc nhụ