Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

tìm cach lam banh hoi nem nuong pudding xoài mon lạ trứng kho nga chả giỏ Việt Nam Canh ếch chăn cu Đau lót nồi mon xao virus bo bop thâu cocktail cà rốt cach lam banh tart trung ngon hấp sâu pate gan heo bí đỏ nấu tôm sườn ro cach lam pate bÃƒÆ nh dÃ Æ n thịt ba chỉ bi ngoi nom rau bữa sáng Giải nhiệt làm tranh mì quảng bào ngư hầm Cach lam lam mi trung 盻芯 súp Góc Tẩm ướp gia vị cho món ăn Long heo chan gio rut muc ong Món Chính bún bò Huế cúng Cách chế biến salad trộn cach nau ca chim rim nau nhanh bún sườn nấu sấu am thuc CÃÆu mochi trÃƒÆ xanh Cách nấu chè đậu xanh bánh gạo Bánh vòng món ăn Việt Nam lam banh mi ngot Quy thức Bố thit bo nhoi nam list chả heo dong lanh chuối món cuốn ngon mùa hè hoàn kiếm Hạn Mẹo Vặt gà đậu phọng Dưa mắm jojo bun bo kho may vã æ keo tao deo ca nau thom ngon banh cupcake dua ngon chÃƒÆ khoai hải sản tươi moc nhi cà ch nẠu canh chua Cháo chay Mon lãƒæ hoa Lang son cà chua Miến Ý gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau cách làm mực chiên mon bo ham rau cu hành tím muối sả bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim ca tim bung thom ngon mâm cỗ ngày tết cá rán sốt dứa doc mung xao oc len xao dua tráng miệng cá ba sa sốt me lăng cach nau bun luon Xiu mai thi cho bà nh trá ng ngon lam banh uot cÃƒÆ voi SẠthit xa xiu tÃ Æ Tテゥp com tam thom ngon cà kho soda trái cây sinh nhật con xuân cà chua Mang tay Nhúng diet con trung thư pizza bánh chưng mon muc ga ham tao do