Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

quân mam tom chua chao ga khung ảnh che nep cacao cot dua chè bột lọc khoai lang súp cà rốt hành tây mon an ngon Nem cua be thức chấm chả giò dau hu nau canh Ð Ñ rau day dền canh mướp nấu nấm banh canh cha tom ngon bí đao nấu nước sâm Mát gỏi xoài rau củ xao chay heo nuong banh mille feuille ngon oc heo ham thom ngon muối ớt xanh Goi chan ga cà bò Ăn sáng rẻ ngon tại trung tâm Đà Nẵng loại quả được ưa chuộng hè Tau hu kho nam chuoi chien gion CARI Ngộ đậu phụ sốt thịt Bà ng mẹo chọn thịt bò kiểu nhật kem dâu sữa cat xao dua thom ngon patê cây chuối bap chien cach lam panna cotta ca chua ca hop ngon tự làm xôi rau ngót banh mi ngot trai tim vit sot xoai ngon hat de nuong thom sup ca ri công thức lẩu lươn mỳ ý Làm sao để bỏ được vị đắng của canh trứng hẹ cach lam salad bo gà chiên giòn chua cay mứt tắc ngào đường cách làm sữa chua nha đam tự may miếng nhấc nồi bun tam com ca hoi sot ngon canh rau mÃƒÆ che nep xôi xoài muoi xa cach lam banh bao bi ngo Phú Thượng che khoai lang tim ngon GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cach lam cheesecake hoa qua tiec cuoi nam cach lam cha sun thom ngon canh ca khoai can nuoc ga Hầm khô thịt gà Cách nấu chè che buoi Lẩu mắm dân dã thơm nức chè da mon vit nâu mang cà khoai cách làm mứt bí đao Viet quat cánh gà hầm ha cao chay nước uống Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ trê dinh duong cho be chả cá riêu chả cá thát lát chiên dau hu cuon áp chảo Sò điệp áp chảo MON AN VIETNAM bánh dẻo trung thu tai heo nau dong Nhúng banh trung thu món Lưỡi bún cá ca nuong hướng dẫn làm bim bim khoai tây quán chay ngon cach lam thach hoa qua lam chao tom ngon ga ran Bí đỏ bánh brownies banh cuon ap chao ngon dạ dày hầm cach lam oc buou xao sa cua chien gion ca ri bun gao ngon trứng chiên cuộn chả cháo súp ngó sen nấu canh chua thịt gà ga nuong chanh vang Cách làm bánh chạo cá chạo cá nướng sả Xôi gà