Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

tôm hùm rang muối Quốc dua ngam ngon Thú vị với các món chè mùa đông Hà mon muc ong don thit vem sot nuoc cot dua Style Bố cach lam chim cut chien banh duc tom ngon vit ham Cách nấu bò kho ớt hiểm phan thiết ca tim om cách làm gỏi mít chả gà đậu phụ Món Hấp mocktaik kem chocolate banh nep bánh dầy Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm 膼岷璵 tom chua hue công thức tahchj dừa hương dân cach lam que phô mai che bi ngo Rau Muồng bánh kem ngao xào chem chep bánh lá khúc bánh cuốn thập cẩm rÆ á u bẠp cocktail lựu cách ăn bề bề 花生汤 cải chíp sốt nấm bánh chuối dừa cach lam dua cu sen lam hu tieu tron ngon tiện lợi lam mut Khéo Tay làm snack khoai tây bằng lò vi ba Bánh phở Tuong ngọt món rau quả c º kho tau Lớp sinh tố cầu vồng cach lam canh nam kim cham Bò kho bánh mi cách làm chè bưởi đơn giản bun thit luoc meo vat nha bep so diep nuong cam mat ong Ba chi ca nuong ngu vi ngon Xa cach lam banh dua nuong com tron han quoc long nhãn tiềm chim cút khổ qua kho chay Ð Ñ ca nuc ngon phân Cach lam com ruou cắm hoa trong tách trà Cách nấu canh ga tom su Tom rim thực phẩm Mavin Cách làm trứng muối my y ca hoi hun khoi nem cá hồi rán canh kim chi đậu hũ nấu thịt heo mẹo luộc rau muống canh bông thiên lý thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên bi quyet chien cha gio cach lam goi muc chien cach nau bi do ham ngon mép cach lam banh nhan Những món nghĩ đến là thèm trên phố Canh hến Dua tôm xào bông hẹ bụn cơm trưa trung vit lon xao me qua bo kem sữa tươi quế phỏ vịt quay cơm chiên hình con gấu cách làm bánh gato cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm chọn banh trung thu thom ngon cach lam kim chi han quoc sua chua tron banh ngon nướng thịt heo rô ti mon an vat tu chuoi hoa quả hè nhuộm lam banh mi viet nam cach nau bun ca ha noi món ngon mỗi ngày mứt mận mận hậu siro Hà Ly mì kiểu nhật Cất đồ cach lam mut vo cam deo chanh đa o nem chay chiên giòn mì ý xốt kem tươi tu lam buger ga nậm