Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

chuoi dot ruou ngon trung duc hai san ngon món ăn khai vị Bí Quyết mon ngon tu xuc xich Gỏi xoài quà Món Chính Ớt hiểm Trung Quốc gỏi su hào Tôm nướng phi lê cá hồi cuốn rau nướng Xào chiên xù banh flan Pasta Lốc khăn quàng may khăn quang bun rieu quán ngon ở Sài Gòn món lẩu cach lam suon non nau dau thịt gà luộc phết mỡ hành bánh mì sữa thịt bắt làm bánh sắn cach lam tam tra sam bong cuc nhan nhuc cá hâp cách làm miến trộn tôm thịt lÃƒÆ chanh tôm chấy khô bánh bắp ngô Quấn Goi bánh tét Quay ẩm thực châu á lẩu vit dứa thơm 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài quán bún vịt ngon mon com tam bi chay thói tiêu đảo BOT dua chua công thức xôi xéo đậu xanh kho tộ xao dau cove Rượu chanh chiên xù Thưởng giải độc cơ thể cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay thuc don bo re cà khoai nậm gà chiên xù Tuong ngọt tự chế công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân ve cá chim muối sả rau cu xao bo huong dan nau an mon canh cach lam tom nuong bo toi làm bánh mousse Bí đỏ mừng Dấm mien bac ẩm thực trung quốc Nghĩa Cách làm khoai tây viên chiên xù đặc sản miền bắc Cải xoong lò vi sóng canh ga chien gion cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc bánh nếp Hậu tay Ngày Lạnh gỏi thịt gà trộn mọi muỗng hộp đựng thức ăn cach lam yogurt ga tiem hat sen Rau cau dua Rau Goi hải sản sốt chua ngọt bánh quy trái cây hình con hổ chẽm quán ăn mậu dịch cổ chao chay cơm ngon Bông tỏi nướng bbq rực thịt bò cuốn cải xanh sup ca chua Từ Thịt bò cach lam banh dua Cách làm cá viên