Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

cupcake bạch dương nước chấm tương cach lam mon kho quet sủi cảo nhân bắp cải thịt kho dưa 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du trẠthit kho hot vit sữa chiên bò nấu khế Gà viên chiên thái tép khô ẠKhô thịt heo pasta sen ngô rán Gà xào mè tự may túi mon com chay cha bong mực chiên xù xoi la dua Ca ri Ăn gì hôm nay vani ruy Vit xao gung súp lơ lựu cá diêu hồng chưng tương mon ga sot ngon nhộng chiên giòn Malaysia Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm ga hat de cac mon cuon xôi đậu xanh thịt băm cach lam muffins nhiet doi rau cau bi do cách cắm hoa cúc bánh khoai lang viên chiên hoa thiên lý xào thịt bò món gà hầm huong dan nau mon chay cach lam bo cuon nam nuong giay bac Miến Made vang dau che chuoi com xanh Món chien Món Nhật cách làm chè Cánh gà quẠsup miso thom ngon salad vỏ dưa hấu dễ làm panda Bún ga bún xào đuôi bò xoi boc xuc xich cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc nhìn là thèm Salad Khu tôm sốt xoài mayonnaise Hà Ly Bánh tét Mien luon nau thuc an shrimp cá hồi kho chẠtrang trí phòng bếp xa lach bap bo ngon X系i 盻芯 tom uop sa te lam banh tiramisu ngon chả trứng cua nướng Bluestone Làm ba món sốt đơn giản thit rang cách làm bánh khúc tẠn biển coi diep sot chanh day gà nguyên con om xì dầu làm kim chi hormone tăng trưởng cach nau mi xao rau cu qua chợ canh nam miẠcơm chiên gà trà i chÃƒÆ ngon ba chỉ chiên sả nutella cotton cake thit ga nau dong ngon gà rim cà chua ốc xao rau muống luon om ca tim thố giò heo hầm nau ngo khoai Mục hap lam mut quat tai nha nấu chè ngô xoi thit vit gà rang Đồ uống Nuoc leo mon banh macaron ngon giãn banh da lon la dua kem sua chua cach lam kieu khoai lang mascarpone Detox Món ngon Nhật Bản