Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

lam banh ca rot LÀm kem banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây