Món salad rau mầm được làm với chút thịt bò nên bạn có thể dùng nó cho bữa ăn hàng ngày bớt ngán hoặc dùng như một món khai vị đều rất tuyệt. Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm
Cách làm salad rau mầm quá ngon

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 1


Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món salad rau mầm:

- 200 gram rau mầm. Bạn có thể dùng rau mầm hướng dương hoặc rau cải mầm tùy thích.

- 1 củ cà rốt

- 200 gram thịt bò

- Hành khô, tỏi, lạc rang

- Giấm ăn, ớt tươi, đường, dầu mè

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 3

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 4
Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 5

Rau mầm rửa thật sạch. Cho ra rổ để thật ráo. Rau ráo nước thì cho vào 1 chiếc âu lớn.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 6

Cà rốt bào vỏ, nạo sợi.

Ngâm cà rốt vào bát nước lọc có pha 1 muỗng canh dấm, ½ (một phần hai) thìa café muối khoảng 30 phút cho cà rốt bớt hăng.

Vắt cà rốt sau khi ngâm cho thật ráo nước.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 7
Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 8

Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng. Bạn có thể dùng dụng cụ bào để thái hành nhanh hơn.

nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, cho hành vào phi đến khi hơi vàng thì vớt ra rá cho ráo dầu.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 9
Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 10

Thịt bò xắt mỏng, ướp thịt với chút muối tiêu và tỏi đập dập chừng 20 phút cho thấm.

Trút bớt dầu chiên trong nồi vừa dùng để phi hành, cho tỏi vào xào thơm rồi cho tiếp thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò chín mềm.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 11
Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 12

Cho cà rốt vào âu đựng rau mầm.

Cho vào âu 1 muỗng canh dầu mè, 1 quả ớt băm thật nhỏ, 3 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc.

Dùng găng tay thực phẩm trộn thật đều rau mầm và cà rốt với hỗn hợp nước trộn.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 13
Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 14

Thêm thịt bò xào vào âu, trộn thật đều.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 15

Lấy salad rau mầm thịt bò ra đĩa. Khi nào ăn mới rắc lạc rang và hành phi, trộn thật đều và thưởng thức.
Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 16
Món salad rau mầm thịt bò tuy giản đơn nhưng rất thanh mát lại đẹp mắt. Ngoài dùng chống ngấy cho bữa ăn hàng ngày ra bạn cũng có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Chắc chắn sẽ được các thực khách khen ngợi đấy.

Mát giòn ngon miệng với món salad rau mầm 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn salad rau mầm món salad cách làm salad món ăn từ thịt bò món khai vị

Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao trung trung sot ca ngon lẩu cay mứt hạt đậu phộng cha oc buou lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên