Nguyên liệu gồm có:
- 1 củ cà rốt
-1 củ khoai tây
-1 bông cải xanh,
- Ít cà chua bi
- Vài lá salad
-200 gram tôm
-150 gram chả lụa
-3-4 muỗng canh sốt mayonnaise
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):Tôm rửa thật sạch, để ráo, cho vào chảo, thêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, 1 muỗng canh rượu trắng, nấu sôi, đậy nắp, đảo đều cho tôm chín.
Bước thứ hai(2): Tôm bóc vỏ.Chả lụa cắt hạt lựu.
Bước thứ ba(3):Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Trụng chín, vớt ráo.
Bước thứ tư(4):Bông cải canh tách nhỏ, rửa thật sạch, trụng nước sôi rồi vớt ngâm vào thau nước đá (như thế sẽ giữ được màu xanh). Vớt ráo.
Bước thứ năm(5):Cho cà rốt, khoai tây, tôm, chả vào tô, thêm mayonnaise.
Tatrộn thật đều hỗn hợp.
Bước thứ sáu(6): Xếp rau củ trộn vào đĩa thành hình tròn.
Bên trên xếp vài lá salad, bông cải xanh, cà chua bi.
Mong các bạn thành công với mónsalad rau củ vàđón Giángsinh an lành!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
