Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món salad rau củ chua:

• ½ (một phần hai) chiếc cải bắp
• 2 quả dưa chuột
• ½ (một phần hai) quả cam

Các bước thực hiện làm món salad rau củ chua dành cho bạn đây:

• Bước đầu tiên là bạn sơ chế nguyên liệu
  • Rau cải bắp bạn đem rửa thật sạch rồi bào vụn, ngâm rau cải bắp trong tô nước muối loãng chừng 10 phút rồi vớt ra, vắt ráo.
    
  • Dưa chuột bạn đem rửa thật sạch, ngâm chung với chậu rau bắp cải rồi vớt ra thái thành các khoanh tròn có độ dày vừa phải.

    

• Đến phần hành động nào!!
  • Bạn cho cải bắp và dưa chuột vào một chiếc túi nhựa có miệng khóa. Tiếp đến là vắt cam vào (bạn nhớ lọc bỏ hạt cam đi).
    
    
  • Khóa chặt túi lại và dùng tay bóp nhẹ để cải bắp và dưa chuột thấm đều nước cam.
    
• Cho rau củ vào ngăn mát tủ lạnh chừng 10 giờ trước khi ăn. Hết thời gian, bạn cho salad rau củ ra tô và rưới phần nước cam trong túi rau củ lên trên nhé.

Bạn thấy cách làm món salad hấp dẫn này của chúng ta có giản đơn không? Mọi thứ đều được thực hiện chỉ trong tích tắc thôi. Để rút ngắn thời gian, bạn có thể thực hiện làm rau củ và ướp chua từ tối hôm trước và đến trưa hôm sau là bạn đã có thể thưởng thức hương vị của món ngon này rồi.

Chẳng những là lựa chọn hay cho những người giảm cân, đây cũng là một món ngon chống ngán rất tuyệt vời đấy nhé. Nhất là trong những bữa ăn/bữa cỗ có quá nhiều thịt cá hay các món chiên thì món ngon này sẽ giúp bạn kích thích vị giác và có 1 bữa ăn ngon miệng, tốt cho tiêu hóa đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công với món salad rau củ chua mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)