Món salad thường được các nước Châu Âu dùng làm món ăn kèm. Nhân dịp lễ giáng sinh này mình chia sẻ với các bạn món Salad Phô Mai. Một món ăn kèm khá giản đơn nhưng cũng quá ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 1 củ khoai tây
• ¼ (một phần tư) trái ớt Đà Lạt
• ½ (một phần hai) củ cà-rốt
• ½ (một phần hai) củ khoai lang
• 1 trái dưa leo muối
• 30 gram bơ để nhiệt độ phòng
• 2 miếng phô-mai con bò cười
• 50 gram thịt ức gà
• Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Salad phô-mai thịt gà

• Thịt gà rửa thật sạch, luộc chín với 1 chút muối. Vớt ra để ráo rồi cắt hạt lựu.
• Khoai tây, khoai lang bóc vỏ,luộc chín với ớt chuông, cà-rốt . Nhớ cho vào nồi nước 1 chút muối. Vớt ra cắt hạt lựu nhỏ.
• Dưa leo cũng cắt hạt lựu nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu cắt nhỏ trong một cái tô, nêm vào 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu.
• Bơ, phô-mai trộn thật đều, sau đó cho và tô khoai trộn thật đều.
• Đặt khuôn hình vuông vô dĩa, sau đó cho nguyên liệu vào nhẹ nhàng ấn chặt, rút khuôn ra bạn có dĩa salad phô-mai gà ngon tuyệt vời.

Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)