Món salad thường được các nước Châu Âu dùng làm món ăn kèm. Nhân dịp lễ giáng sinh này mình chia sẻ với các bạn món Salad Phô Mai. Một món ăn kèm khá giản đơn nhưng cũng quá ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 1 Củ

• Ớt chuông một ít (¼ trái)

• Cà rốt một ít (½ củ)

• ½ củ Khoai lang một ít

• Dưa leo muối 1 Trái

• Bơ 30 Gr

• để nhiệt độ phòng một ít

• Phô mai con bò cười 2 Miếng

• Thịt ức gà 50 Gr

• Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, luộc chín với 1 chút muối. Vớt ra để ráo rồi thái hạt lựu.

2

Khoai tây, khoai lang bóc vỏ, luộc chín với ớt chuông, cà rốt . Nhớ cho vào nồi nước 1 chút muối. Vớt ra thái hạt lựu nhỏ.

3

Dưa leo cũng thái hạt lựu nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu xắt nhỏ trong 1 cái tô, nêm vào 1/5 (một phần năm) mcf muối + ¼ (một phần tư) mcf tiêu.

4

Bơ+ phô mai trộn thật đều, sau đó cho và tô khoai ( Bước thứ ba(3)) trộn thật đều.

5

Đặt khuôn hình vuông vô đĩa, sau đó cho nguyên liệu (Bước thứ tư(4)) vào nhẹ nhàng ấn chặc, rút khuôn ra bạn có dĩa salad phô mai gà ngon tuyệt vời. Mong các bạn thành công .
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)