Salad ớt chuông cực kì thơm ngon và không cay chút nào đâu nhé!

Nguyên liệu làm salad ớt chuông nướng

• Ớt chuông: Đủ màu xanh, vàng, đỏ
• Tỏi, dấm, đường, muối
• Rau mùi, rau thơm, rau xà lách (tùy theo sở thích)

Cách làm salad ớt chuông nướng

• Bọc giấy bạc vào khay nướng, đặt ớt lên trên, nướng chín ớt trong lò, nhớ lật đều ớt cho tới khi chín cháy vỏ.

• Nếu không có lò nướng, bạn bọc ớt vào giấy bạc chuyên dụng để bọc thực phẩm khi nướng, nướng lửa vừa khoảng 20 phút. Nhớ xoay trái ớt đều trên lửa.

• Bạn đừng ngại khi thấy ớt cháy đen vỏ, vì sau đó bạn sẽ bóc lớp vỏ đen đó đi, hơn nữa cần phải nướng cháy như thế thì sẽ dễ bóc vỏ hơn.

• Sau khi nướng, bạn cho ớt vào bát và đậy kín chừng 15 phút, bạn có thể cho vào túi nilon chuyên đựng thực phẩm.

• Tách ớt ra thành từng miếng nhỏ hơn cho dễ bóc vỏ, cắt bỏ núm, bỏ phần hạt.

• Bóc vỏ rồi thái sợi theo chiều dọc trái ớt.

• Băm tỏi nhỏ, cho vào bát dấm, thêm chút nước đã nguấy tan đường trong đó, rắc thêm muối, gia vị đủ ăn như khi bạn trộn salad hay dưa góp thông thường. Đổ ớt chuông đã sắt nhỏ vào trộn thật đều. Đặt vào tủ lạnh chừng 20 phút cho ớt mát lạnh và thấm đều gia vị.

Cùng thưởng thức nào.

Salad ớt chuông tươi tắn đủ màu sắc tự nhiên nhìn rất bắt mắt. Là ớt nhưng chẳng cay tí nào, khi ăn bạn có thể rắc thêm bột tiêu, bột mùi hoặc rau mùi, rau húng sắt nhỏ.

Nếu thích bạn có thể sắt hạt lựu và thêm một số nguyên liệu chuyên trộn salad khác mà bạn yêu thích, như quả oliu, hành tây tím, thịt dăm bông… Nhưng đừng trộn thêm quá nhiều thứ nhé, bản thân ớt chuông đã có vị thơm, ngọt, ngon rất đặc trưng.

Bánh mì rán đi với salad ớt chuông thơm ngọt lạ thường hẳn là rất hấp dẫn bạn đấy! Dễ làm, đẹp mắt lại còn ngon miệng nữa.

Salad ớt chuông nướng là một món ăn ngon, tin rằng mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài ẩm thực của bạn cho mà xem. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món salad ớt chuông nướng giòn ngon thanh mát ăn hoài không ngán mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong mừng bạn có bữa ăn phụ tuyệt vời.