Cách làm salad cực kỳ giản đơn, với màu sắc hấp dẫn và tươi mát salad nui được rất nhiều người ưa thích. Màu đỏ của cà chua bi, ớt đỏ nổi bật giữa sắc vàng mơ của nui, nhấn nhá chút xanh của rau giúp cho đĩa salad vô cùng sinh động.
Cách làm salad nui thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa trưa

Nguyên liệu

Cách làm salad nui không quá khó, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 100 gram nui xoắn

- 50 cà chua bi

- 1 trái bí ngòi

- ½ quả ớt chuông

- 1 vài lát đào hoặc trái cây đóng hộp (tùy ý)

- 100ml dầu ô liu

- Vài lá húng quế, rau mùi

- Nước cốt 1 quả chanh

- 30ml giấm

- 2 tép tỏi bằm

- Muối, tiêu.

Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món salad nui thơm ngon là rửa thật sạch nui với nước, để ráo. Đun sôi nồi nước có bỏ chút xíu muối và 1 muỗng canh dầu chiên (cho nui khỏi bị dính khi luộc).  Chờ nước sôi thì thả nui vào luộc trong vòng 8 phút rồi vớt ra thả vào bát nước lọc. Bạn nhớ thả thêm vài viên đá để nui giữ được độ giòn ngon.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn làm sạch cà chua bi, bỏ cuống, xắt đôi. Bí ngòi bổ đôi theo chiều dọc, xắt lát mỏng bán nguyệt. Ớt chuông thái chỉ. Đào thái hạt lựu. Riêng bí ngòi, bạn cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng trong 1 phút rồi lấy ra.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-3

  • 3

    Bạn cho bí ngòi, ớt chuông, đào, cà chua bi vào bát tô to, trộn thật đều.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-4

  • 4

    Sau đó, bạn đổ giấm, dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi bằm, hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, rau húng quế và rau mùi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành hỗn hợp.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vừa xay vào bát salad rồi cho nui vào trộn thật đều tất cả.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-6

Thành phẩm

Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món salad nui rất thích hợp trong các bữa ăn nhẹ, bữa trưa hoặc dùng làm món ngon để đi dã ngoại. Salad nui có màu sắc tươi tắn rất bắt mắt. Màu đỏ của cà chua bi, ớt đỏ nổi bật giữa sắc vàng mơ của nui và đào lại nhấn nhá chút xanh của rau thơm vô cùng sinh động. Nui mềm được trộn lẫn với các loại rau củ tươi và vị chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà ngon. 

Bạn nên chọn những loại nui với nhiều màu sắc đa dạng hơn để món salad nui thêm phần hấp dẫn và bắt mắt nhé! Ngoài ra, bạn có thể chế biến các món ngon khác từ nui như: nui xào đút lò, nui ngũ sắc nấu tôm, nui xào thịt bò... để đổi vị cho cả nhà trong những bữa ăn ngày nắng.

Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món salad nui giản đơn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cua chien giona> cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa học làm sườn nướng cach lÃƒÆ ga om cay chống trộm cach lam mien tron ot chuong cach lam mi bo thap cam nem chua ran Mật ong 擦日 cha bap bánh gạo xào văn hóa ăn dặm tự chỉ huy dạy nâu ăn canh tôm bầu Cà phê Cách làm dâu tây nhồi kem sa lát cà chua bơ cach lam mi can thit long ngon matcha glaze brownies my y rau cu ngon cach lam com chay ninh binh sinh tố chuối chanh dây com trai dua cha ca basa m½ mỳ ngon Thịt bằm cach lam mi tron bi ngoi mướp xào Món Luộc tôm hấp miến khô chế biến cach lam mi tron xa xiu bắp cải xào ruoc cha bong xúc xích chiên giòn thố chế biến dọc mùng không ngứa ga nau pa te gan cach lam mi trung xa xiu cach lam luoi lon nau ca ri trung quoc kem ngon cha com làm sinh tố chữa bệnh thông thường trà sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà cach nau com luon kieu nhat cach lam mi udon chủ chien ngon đón bắp cải cuốn thịt sốt cà chua cách làm thạch đậu đỏ