Bước thứ nhất(1): 

- Nui rửa thật sạch, để ráo.

- Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.

Bước thứ hai(2):

- Cần tây rửa thật sạch, xắt nhỏ

- Ớt ngọt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

- Cho và ớt vào bát to.

Bước thứ ba(3):

- Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch.

- Thái cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào bát ớt ở Bước thứ hai(2).

Bước thứ tư(4):

- Cho mayonnaise, sữa đặc, giấm táo,  bột ớt, bột mù tạt khô vào bát con.

Bước thứ năm(5):

- Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.

Bước thứ sáu(6):

- Cho nui đã luộc ở Bước thứ nhất(1) vào bát rau củ ở Bước thứ ba(3).

Bước thứ bảy(7):

- Đổ từ từ sốt gia vị đã trộn ở Bước thứ năm(5) vào bát, trộn thật đều.

Bước thứ tám(8):

- Thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ tùy thích vào bát salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn.