Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Nui rửa thật sạch, để ráo.
- Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.
Bước thứ hai(2):
- Cần tây rửa thật sạch, xắt nhỏ
- Ớt ngọt rửa thật sạch, thái hạt lựu.
- Cho và ớt vào bát to.
Bước thứ ba(3):
- Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch.
- Thái cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào bát ớt ở Bước thứ hai(2).
Bước thứ tư(4):
- Cho mayonnaise, sữa đặc, giấm táo, bột ớt, bột mù tạt khô vào bát con.
Bước thứ năm(5):
- Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.
Bước thứ sáu(6):
- Cho nui đã luộc ở Bước thứ nhất(1) vào bát rau củ ở Bước thứ ba(3).
Bước thứ bảy(7):
- Đổ từ từ sốt gia vị đã trộn ở Bước thứ năm(5) vào bát, trộn thật đều.
Bước thứ tám(8):
- Thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ tùy thích vào bát salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn.
Hạt Tiêu (theo PictureTheRecipe)
- ½ (một phần hai) quả ớt ngọt màu đỏ, ½ (một phần hai) quả ớt ngọt màu vàng hoặc xanh tùy thích
- ½ (một phần hai) củ cà rốt, ¼ (một phần tư) củ hành tây
- ¾ (ba phần tư) thìa canh mayonnaise, ⅓ (một phần ba) muỗng canh sữa đặc
- ¼ (một phần tư) thìa canh giấm táo, một ít bột ớt, một ít mù tạt khô
- Cần tây, hành lá, rau mùi.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)