Thực đơn này đặc biệt phù hợp với các buổi picnic, dã ngoại mùa hè đấy nhé, chỉ 1 món thôi là đủ cho bữa ăn, vừa đủ chất lại vừa nhanh gọn!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì khô 50 Gr

• Dưa chuột ta 2 Quả

• Cà chua 1 Quả

• Hành tím ¹/₂ Củ

• Ngô ngọt ¹/₂ Chén

• Quả olive đen ¹/₂ Chén

• Xà lách non 10 Lá

• Lá bạc hà 1 Nắm

• 2 một ít

• súp Dầu olive 5 Muỗng canh

• súp Dấm đen 1 Muỗng canh

• Muối tiêu một ít

• Mù tạt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho mì nồi nước sôi, luộc chín với một chút muối. Thêm một chút dầu vào nước luộc mì để mì không bị dính.Cho mì ra thố, để nguội.

2

Cắt nhỏ dưa chuột, cà chua, hành tím.Nếu bạn không thích mùi hăng của hành thì có thể chần qua hành bằng nước nóng.rửa thật sạch rau xà lách và lá bạc hà.

3

Dùng đũa xóc nhẹ mì cho tơi. Thêm các loại rau quả tươi, quả olive và ngô vào thố, trộn thật đều với mì. 

4

Pha dầu olive với dấm (hoặc chanh), nêm tiêu muối cho vừa miệng.Các bạn nên Lưu ý cho thật ít muối thôi nhé, vì mì đã đủ mặn và hơn nữa quả olive cũng khá mặn rồi.

5

Nếu thích vị cay các bạn có thể cho thêm mù tạt.Khuấy đều hỗn hợp này, rưới lên tô mì và rau quả, trộn thật đều.

6

Món sa lát mì rau quả này có thể ăn kèm với thịt nướng hoặc thịt rán. Thực đơn này đặc biệt phù hợp với các buổi picnic, dã ngoại mùa hè đấy nhé!

7

Tuy nhiên nếu không thích mì, các bạn có thể thay bằng khoai tây luộc. Nếu muốn món ăn giàu dinh dưỡng hơn bạn thêm trứng luộc cắt tư, jambon xắt nhỏ hoặc ức gà rán xắt nhỏ.Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)