bữa ăn trong gia đình đôi khi cũng nên thay đổi bằng món salad mì sốt phô-mai, sợi mì cùng rau quả mát lạnh, mùi thơm cũng như vị béo từ phô-mai và sữa, làm tăng thêm phần hấp dẫn. Món này nhẹ nhàng, màu sắc quyến rũ cũng có thể làm món ăn tiệc nhẹ nhàng.
Salad mì sốt phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram mì khô (lọai nấu spaghetti)
  • 3 cây bắp non trong lon (hoặc tươi)
  • 7 quả cà chua bi
  • 8 quả đậu que
  • 2 muỗng súp bắp hạt, 1 muỗng súp ô-liu cắt mỏng
  • 4 viên phô-mai
  • 4 muỗng súp Sũa tươi, 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng súp tỏi bằm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê lá kinh giới (lá oregano) (nếu có)
  • 3 miếng thịt nguội (ham)
Hướng dẫn cách làm:
salad-mi-sot-pho-mai 1

Salad mì sốt phô-mai

  • Bắc nước sôi, cho mì khô vào luộc chín, dội qua nước sạch và để ráo nước.
  • Cà chua bi gọt cuống, rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ vừ ăn (có thể chẻ đôi).
  • Đậu que rửa thật sạch, luộc chín và cắt nhỏ.
  • Bắp non trong lon, rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ. Cũng như bắp hạt, mua từ lon rửa thật sạch và để ráo.
  • Thịt nguội cắt hạt lựu.
  • Cho mì vào thau, trộn: thịt nguội, bắp non, bắp, ô-liu cắt mỏng, cà chua, đậu que vào chung. trộn thật đều các nguyên liệu.
  • Cho phô-mai vào chén cùng sữa tươi, tán phô-mai nhuyễn và trộn nhẹ.
  • Bắc nồi nhỏ lên bếp, lửa nhỏ, cho dầu ô-liu vào, phi thơm tỏi bằm, rồi cho phô-mai và sữa vào. trộn thật đều đến khi sốt phô-mai sền sệt thì cho vào thau mì trộn chung với rau quả.
  • Rắc lá kinh giới vào hỗn hợp mì và phô-mai.
  • Ta trộn xong hỗn hợp mì và phô-mai thì để lạnh. Nên đây xem như là món salad.
  • Vị béo thơm của phô-mai,vsữa kết hợp vị ngọt từ rau quả cũng như mặn mặn từ thịt nguội, khi ăn có cảm giác mát lạnh, món salad mì sốt phô-mai này nếu ăn kèm chung với ít bánh mì khô nướng, cùng súp nóng thì quá ngon.

Bí quyết: Các bạn có thể thay thịt nguội bằng tôm, thịt gà, cá hay hải sản nào đó vẫn quá ngon.

Salad mì sốt phô-mai 2

Salad mì sốt phô-mai

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam salad mi sot pho mai mi sot pho mai salad mi salad mi sot pho mai

món ngon bữa tối bua an ngon don gian Món xốt cách làm chả cá thu ngon nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm cha ech ga cuon thanh cua trạng nguyên Bữa sáng siêu tốc với trứng cach Lam mi quang cá trắm chiên sả ớt chung Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và lạc rang muối chocolate đắng Tại ớt chuông xào bún suông bun nuoc leo tra vinh tom chien pho mai Tóp mỡ chả trứng che dau xanh pho tai Mướp kẹp banh chiffon nham le Cach nau che buoi nau xoi bap em dep Cải lam goi du du tom thit Phó cóc clip14 thời tiết cach lam mochi xoai toi 4 món bánh mì nhanh gọn cho bữa sáng bận món ngon nom Mam tep banh te ngon quẠlê khoai mì giỏ trang trí kem thơm mang tay pho mai Trang hãƒæ đậu phụ sốt xì dầu mon rau cu hong do bánh bông lan nướng măng tây cuộn thịt xông khói là mà Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cá ngừ kho tôm sú chiên giòn mì mi chien gion gỏi xoài khô cá cơm Hảo Gà ta GÃƒÆ kho coca Ăn ngon banh muffin ngon Món Cua nhỏ cac mon salad rau cu Khoai tây lắc pho mai nem táo đu đủ châu chấu rang salad trái bơ Cháo thịt băm banh mi kep sot trung Phong bluestone lam Lemon curd cho cheesecake mi tron ngon Banh tam thịt vịt Nâu che trôi nuoc canh cua lẩu cá kèo banh kem sinh nhat món thịt kho bun luoi heo ngon thính nau canh thit bo quảng eggnog gà kho nghệ CHÃƒË máy xay sinh tố Cách lam banh tiểu tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá canh ca hoi rau càng cua cá thu sốt chanh dây Nấu súp khoai tây súp cu trọng thịt bò sốt cam tươi Nấm hương cach nâu cơm tâm Cách làm thịt bò mon tom nuong muoi ot banh pho mai y tía làm gỏi vịt sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt tôm rim thịt ba chỉ xôi gấc dừa nạo sườn nướng hàn quốc che dau phong thom ngon nhe banh troi ngu sac Oyster cach lam banh moka cuon mứt củ gừng mon oc ngon CACH LAM BANH BOT LOC