bữa ăn trong gia đình đôi khi cũng nên thay đổi bằng món salad mì sốt phô-mai, sợi mì cùng rau quả mát lạnh, mùi thơm cũng như vị béo từ phô-mai và sữa, làm tăng thêm phần hấp dẫn. Món này nhẹ nhàng, màu sắc quyến rũ cũng có thể làm món ăn tiệc nhẹ nhàng.
Salad mì sốt phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram mì khô (lọai nấu spaghetti)
  • 3 cây bắp non trong lon (hoặc tươi)
  • 7 quả cà chua bi
  • 8 quả đậu que
  • 2 muỗng súp bắp hạt, 1 muỗng súp ô-liu cắt mỏng
  • 4 viên phô-mai
  • 4 muỗng súp Sũa tươi, 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng súp tỏi bằm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê lá kinh giới (lá oregano) (nếu có)
  • 3 miếng thịt nguội (ham)
Hướng dẫn cách làm:
salad-mi-sot-pho-mai 1

Salad mì sốt phô-mai

  • Bắc nước sôi, cho mì khô vào luộc chín, dội qua nước sạch và để ráo nước.
  • Cà chua bi gọt cuống, rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ vừ ăn (có thể chẻ đôi).
  • Đậu que rửa thật sạch, luộc chín và cắt nhỏ.
  • Bắp non trong lon, rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ. Cũng như bắp hạt, mua từ lon rửa thật sạch và để ráo.
  • Thịt nguội cắt hạt lựu.
  • Cho mì vào thau, trộn: thịt nguội, bắp non, bắp, ô-liu cắt mỏng, cà chua, đậu que vào chung. trộn thật đều các nguyên liệu.
  • Cho phô-mai vào chén cùng sữa tươi, tán phô-mai nhuyễn và trộn nhẹ.
  • Bắc nồi nhỏ lên bếp, lửa nhỏ, cho dầu ô-liu vào, phi thơm tỏi bằm, rồi cho phô-mai và sữa vào. trộn thật đều đến khi sốt phô-mai sền sệt thì cho vào thau mì trộn chung với rau quả.
  • Rắc lá kinh giới vào hỗn hợp mì và phô-mai.
  • Ta trộn xong hỗn hợp mì và phô-mai thì để lạnh. Nên đây xem như là món salad.
  • Vị béo thơm của phô-mai,vsữa kết hợp vị ngọt từ rau quả cũng như mặn mặn từ thịt nguội, khi ăn có cảm giác mát lạnh, món salad mì sốt phô-mai này nếu ăn kèm chung với ít bánh mì khô nướng, cùng súp nóng thì quá ngon.

Bí quyết: Các bạn có thể thay thịt nguội bằng tôm, thịt gà, cá hay hải sản nào đó vẫn quá ngon.

Salad mì sốt phô-mai 2

Salad mì sốt phô-mai

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam salad mi sot pho mai mi sot pho mai salad mi salad mi sot pho mai

steak suon kho ngon sinh to kiwi bún bò viên và gân sinh to sua chua dau chuoi luộc trứng hình lá cây salad gà kiểu nhật salad gà xoài sự thật về việc ăn uống của các sen xao sinh tố hỗn hợp sữa chua ngon rem banh rom rau mà suon nieu dat rau mầm sức khỏe vẻ đẹp sốt me sáng tạo quẠrÃƒÆ chè bưởi quà tặng với làm xấu da pizza phô mai Hà Ly pudding pate gan gà đá nướng tái chế vỏ chai phụ kiện mứt táo chua op la ot chuong pizza ca hoi kem mocha b²" href="/index.php?q= táo ngon"> táo ngon omega 3 6 9 oc hap la gung thom nău oc lac xao cay panna cotta ca phe bánh làm từ chanh nuoc chanh da kim chi phở cuốn ngon nhi b² công thức miến xào lòng gà nhiệt ngon mÃƒÆ ngheu hap trung ga ngao chua nau khe nem nuong thom ngon mì spaghetti sốt bơ chanh nau thit ga cocktail vải ngay mặt chao hen nau thit bo CHÃƒË moi ca"label" style="background-color: #735036" href="/index.php?q= chè củ sen nấu nhãn nhục"> chè củ sen nấu nhãn nhục nau sua bap nau sup ca hoi bi do manbel" style="background-color: #2CF905" href="/index.php?q=nau com ga">nau com ga chân gà om tàu xì nộm củ cải đỏ nau an nấu canh nấm đậu phụ nau chao an dam hành tây kẹp thịt bò nướng nau che thach nhan nhuc panacotta kem sữa tươi bồi bổ nấu ăn với lò vi sóng mon ngon voi pho mai cách làm xôi xoài cốt dừa mon ngon voi ngheu Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới cách nấu cháo bồ câu nộm mon ngon dai khach cách nấu nui thịt bò mon ngon tu oc nấm đông cô kho chay mon kimchi ngon mon com chien tom nhanh gọn mon dau rong xao nam rom cây cảnh mon cua Lau ca duoi mon banh trung ngon công thức xôi hạt dẻ mochi trÃƒÆ xanh món kho mon an la ca hoi sot kem Những món miến nóng hổi mời gọi ngày mien xao bo thom mien xao muc ngon chiên đùi gà sốt ume pon me ga xao miến trộn Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh may vá cho mẹ xôi đỗ may và ca hoi tron khoai chien igon Cách làm và bảo quản hành phi được mam cá cach nau che bi mam co cung tao quan ca huong mực mẹo vặt bí ngô