bữa ăn trong gia đình đôi khi cũng nên thay đổi bằng món salad mì sốt phô-mai, sợi mì cùng rau quả mát lạnh, mùi thơm cũng như vị béo từ phô-mai và sữa, làm tăng thêm phần hấp dẫn. Món này nhẹ nhàng, màu sắc quyến rũ cũng có thể làm món ăn tiệc nhẹ nhàng.
Salad mì sốt phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram mì khô (lọai nấu spaghetti)
  • 3 cây bắp non trong lon (hoặc tươi)
  • 7 quả cà chua bi
  • 8 quả đậu que
  • 2 muỗng súp bắp hạt, 1 muỗng súp ô-liu cắt mỏng
  • 4 viên phô-mai
  • 4 muỗng súp Sũa tươi, 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng súp tỏi bằm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê lá kinh giới (lá oregano) (nếu có)
  • 3 miếng thịt nguội (ham)
Hướng dẫn cách làm:
salad-mi-sot-pho-mai 1

Salad mì sốt phô-mai

  • Bắc nước sôi, cho mì khô vào luộc chín, dội qua nước sạch và để ráo nước.
  • Cà chua bi gọt cuống, rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ vừ ăn (có thể chẻ đôi).
  • Đậu que rửa thật sạch, luộc chín và cắt nhỏ.
  • Bắp non trong lon, rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ. Cũng như bắp hạt, mua từ lon rửa thật sạch và để ráo.
  • Thịt nguội cắt hạt lựu.
  • Cho mì vào thau, trộn: thịt nguội, bắp non, bắp, ô-liu cắt mỏng, cà chua, đậu que vào chung. trộn thật đều các nguyên liệu.
  • Cho phô-mai vào chén cùng sữa tươi, tán phô-mai nhuyễn và trộn nhẹ.
  • Bắc nồi nhỏ lên bếp, lửa nhỏ, cho dầu ô-liu vào, phi thơm tỏi bằm, rồi cho phô-mai và sữa vào. trộn thật đều đến khi sốt phô-mai sền sệt thì cho vào thau mì trộn chung với rau quả.
  • Rắc lá kinh giới vào hỗn hợp mì và phô-mai.
  • Ta trộn xong hỗn hợp mì và phô-mai thì để lạnh. Nên đây xem như là món salad.
  • Vị béo thơm của phô-mai,vsữa kết hợp vị ngọt từ rau quả cũng như mặn mặn từ thịt nguội, khi ăn có cảm giác mát lạnh, món salad mì sốt phô-mai này nếu ăn kèm chung với ít bánh mì khô nướng, cùng súp nóng thì quá ngon.

Bí quyết: Các bạn có thể thay thịt nguội bằng tôm, thịt gà, cá hay hải sản nào đó vẫn quá ngon.

Salad mì sốt phô-mai 2

Salad mì sốt phô-mai

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam salad mi sot pho mai mi sot pho mai salad mi salad mi sot pho mai

Quýt tom chien hanh nhan ngon Ca kho cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh Súp lơ Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te