 |
Nguyên liệu gồm có:
8 cây cải bó xôi.
1 củ cà rốt thái sợi
100 gram đậu Hà Lan
8 vòng dứa (dứa cắt khoanh tròn rồi đục ở giữa)
1 cây xà lách
1 muỗng canh dầu hạt cải
1 lạng tôm tươi bóc vỏ, bỏ đuôi, rút chỉ
¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu muối
1/8 thìa cà phê đường
Dầu mè.
Bước thứ nhất(1):
Cắt mỗi vòng dứa thành 8 hình tam giác nhỏ. Xếp chúng lên xung quanh mép đĩa, cạnh nhọn hướng ra ngoài giống như hình mặt trời. |
|
Bước thứ hai(2): Cho cải bó xôi, cà rốt, đậu Hà Lan và mảnh vụn thừa khi cắt dứa vào tô lớn. Thêm dầu mè và trộn thật đều. |
|
Bước thứ ba(3): Tôm sau khi sơ chế ướp với chút muối tiêu và đường khoảng 10 - 15 phút. Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho tôm lên áp chảo.Khi các cạnh tôm ngả màu hồng bạn đậy vung khoảng 1-2 phút cho đến khi tôm chín. Hãy cẩn thận không nên chiên tôm quá chín sẽ làm giảm hương vị của món salad. |
|
Bước thứ tư(4): Sau khi chiên xong bạn xếp tôm lên phần rau trộn sao cho trông đẹp mắt nhé. Khi ăn rưới chút dầu mè, trộn thật đều và thưởng thức. |
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
