Với món salad măng tây thanh mát này, chỉ cần chưa đến 30 phút chế biến mà bạn đã có thêm một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà rồi!
Salad măng tây ăn ngon mà thon dáng - Món ăn ngon

Salad Măng tây

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món salad măng tây:

- 1 bó măng tây

- 1 quả trứng

- 3 - 4 lát thịt lợn muối hoặc thịt jambon

- Giấm rượu, muối, tiêu, dầu ôliu

- 1 củ hành tím

Salad Măng tây

Măng tây rửa thật sạch, để ráo nước. Bào đi bớt lớp vỏ ngoài dưới gần gốc vì nơi đó hay bị xơ.

Salad Măng tây

Cắt khúc cỡ 2 đốt tay. Nấu nồi nước sôi, cho chút muối và dầu chiên, cho măng tây vào luộc chừng 1 phút.

Salad Măng tây

Vớt ra ngâm nước đá để măng được giòn và giữ màu xanh.

Salad Măng tây

Trứng gà luộc, bóc vỏ, thái khoanh.

Salad Măng tây

Thịt heo muối (bacon) cho vào chảo chiên giòn hoặc cho vào lò vi sóng chừng 1 phút. Cắt thịt heo muối thành những miếng nhỏ.

Salad Măng tây

Pha nước sốt : 2 muỗng canh giấm rượu + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng cf muối + tiêu + 4 muỗng canh dầu ô liu. Hành tím băm thật nhỏ trộn chung vào nước sốt.

Salad Măng tây

Cho lần lượt măng tây, thịt heo muối vào tô lớn, rưới nước sốt trộn thật đều.

Salad Măng tây

Trình bày ra đĩa, bày những khoanh trứng thái lát lên trên mặt. Rắc thêm chút tiêu.

Măng tây được các nhà nghiên cứu xếp vào nhóm thực phẩm vàng vì rất tốt cho sức khỏe. Với món salad măng tây thanh mát này, chỉ cần chưa đến 30 phút chế biến mà bạn đã có thêm một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà. Món salad măng tây mang phong vị Châu Âu nên phần nếm nêm thật nhẹ nhàng, cốt để làm bật lên vị ngon ngọt của măng tây, thi thoảng hoà quyện với độ giòn béo của thịt heo muối và trứng gà. Một món ăn vừa nhẹ nhàng, giản đơn nhưng không kém phần tinh tế!

Salad Măng tây

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad măng tây măng tây cách làm salad món salad món làm nhanh món khai vị

công thức rau mầm trộn thịt bò bánh tro chấm mật mía mon thit kho ngon spaghetti trộn tôm sả ớt kho móng giò phà Šcá bóng sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao com chien kim chi ngon bánh mì gối ð cá quẠGà rán trá ÿ salad thit bo kieu thai mẹo măng cụt Cẩm Nhi Thịt ba chi kho món ăn tăng cường vitamin hu tieu món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt Cach lam rau cau món xao den ha tinh an gi món ăn bổ dưỡng cach lam kem dua bo cách lam thach pho mai banh gao bánh kẹp tàn ong ga nau pa te gan Lam hoa giay mứt cùi dừa cơm chiên dứa 3 bi đo Bún lam bo cuon nam kim cham nhÃƒÆ Món Bún nấu cơm hến Che chuoi rau câu phục linh mì xào hải sản bánh xếp mặn thịt kho khoai thải ga xao sa te nui phô mai shabu shabu m o Cánh gà trái cây đá bào bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ trứng bọc cơm rang com chien trung han quoc bong cai xao thit hop ngon độc chất Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị KEM DAU mì vằn thắn dồn Đậu hũ ngon cach che bien thit ga thân làm Cách làm dưa mắm Tai heo sốt caramel mon ngon viet cha ca ba mau ngon Làm kim chi trứng gà ngải cứu xẠot chả cá rán tối cafe trứng cháo tiết Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam chao sò củ cải đỏ trộn chua banh kep nuong ngon bò viên tôm ướp chiên giòn đặc sản món ăn vặt ngon salad trộn thịt sốt caramen cach lam canh ngao thi la Ngó sen Mách bạn một số mẹo hay khi sử dụng cá lóc kho tộ hoa quả gói nem Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái salad trá cây hãƒæ cá tràu nướng cá tràu nướng mỡ hành Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon che khoai so do xanh de tiem thuoc bac canh ngo nau suon bí xào trứng muối thịt gà viên sốt chua ngọt canh ech thom ngon cách làm chả giò cuộn tôm cuon sushi ngon thịt ba chỉ cuộn giá cá quả kho tiêu bep gia dinh thương hấp trứng mộc nhĩ đen DÃƒÆ u nấm sò hạnh thịt xông khói cuộn giá da day om bánh phô mai suon heo hướng dẫn làm bánh công thức pa tê gan heo nắm xao