Với lượng vitamin C gấp đôi cam, vitamin E gấp 10 lần táo và dồi dào chất chống oxy hóa như polyphenol, lutein..., kiwi xứng đáng với danh hiệu “vua” của các loài trái cây. Món salad ngọt mát sẽ hợp với bữa ăn trưa của gia đình bạn đó.

Thành phần

• 200 g tôm sú
• 2 quả kiwi
• 50 g cà chua bi
• 1 quả dưa leo
• 200 g xà lách các loại
• 1 thìa súp giấm
• 1/2 thìa súp nước cốt chanh
• 1 thìa súp đường
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê ớt băm
• 1/2 thìa súp dầu ô liu
• 1/2 thìa súp ngò tây băm

Hướng dẫn

• 1. Tôm sú hấp chín, bỏ đầu, bóc hết vỏ, thái làm 3 đoạn.
• 2. Kiwi gọt bỏ vỏ, thái lát, cắt miếng vừa ăn.
• 3. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi.
• 4. Dưa leo thái lát dày khoảng 0,3cm. Xà lách nhặt lá, rửa thật sạch, vẩy ráo.
• 5. Cho tôm, kiwi, cà chua bi, dưa leo, xà lách vào thố, rưới dầu giấm vào đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)