Salad kiểu Thái vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại ngon miệng, đẹp mắt khiến người người đều mê!
Nguyên liệu gồm có:
Nước sốt:
– 3 muỗng café dầu oliu
– 1 muỗng dấm trắng
– 1 muỗng bơ đậu phộng
– 2 muỗng nước tương
– ¼ (một phần tư) thìa café bột gừng
– 2 muỗng mật ong
– 1 lát chanh
Salad:
– 2 củ cà rốt
– 1 quả ớt chuông vàng
– 8 quả cà chua bi
– 1 chén bông cải xanh
– 200 gram bún khô
– 50 gram thịt bò cắt khúc vuông
– 100 gram rau chân vịt, rau cải xoong
– 1 muỗng café hạt mè đen, 1 muỗng café hạt mè trắng
– Hành lá
Cách chế biến:
B1: Cho nguyên liệu phần sốt vào một bát và khuấy đều để có một hỗn hợp sánh mịn.
B2: Cà rốt bỏ vỏ rồi đem bào sợi ngắn mỏng.
B3: Ớt chuông thái hạt lựu. Cà chua bi cắt 4. Hành lá cắt mỏng.
B4: chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có: Bông cải xanh luộc chín, bún khô trụng chín qua nước sôi, thịt bò cắt vuông áp chảo nêm với chút muối và tiêu xay. Trong một chiếc hũ, đầu tiên bạn rót nước sốt vào. Sau đó là đến bông cải xanh, bún, thịt bò.
B5: Tiếp theo bạn rắc một lớp mỏng hành, cà rốt, ớt chuông, cà chua bi, rau chân vịt và hạt mè.
Thành phẩm:
Món Salad Thái “đóng hộp” rất thích hợp cho các cô nàng công sở mang đi làm bữa trưa đấy nhé! Tuy rằng nguyên liệu gồm khá nhiều loại thực phẩm nhưng phần sơ chế lại vô cùng giản đơn thế nên làm món salad này cực kì nhanh đấy!
Salad kiểu Thái vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại ngon miệng, đẹp mắt khiến người người đều mê!
Lưu ý:
– Bạn hoàn toàn có thể linh động bỏ bớt một vài thành phần mà mình không thích ăn ra nhé! Nhưng đảm bảo các nguyên liệu đầy đủ thì sẽ chuẩn vị salad kiểu Thái hơn!
– Có thể rưới thêm một lớp nước sốt ở phía trên để rau được thấm và dễ ăn hơn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
