Với vị bùi của khoai tây nghiền, cái ngọt mát của các loại rau củ, đậm đà của gia giảm đi kèm, món này thích hợp làm đồ khai vị, khởi động cho bữa ăn của gia đình bạn thêm rôm rả.
Salad khoai tây ngon miệng mà dễ làm

 Nguyên liệu cần có::

  • Khoai tây
  • Ngô ngọt
  • Đậu hà lan
  • Cà rốt
  • Bắp cải tím
  • Dưa chuột
  • Muối, dấm, dầu.
 Nguyên liệu gồm có: 1

Salat khoai tây, món khai vị thật ngon.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát rồi luộc chín. Sau đó, cho khoai vào một chiếc bát lớn rồi nghiền nhuyễn ra.

– Lấy nồi sạch nấu sôi nước, cũng luộc chín đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt. Riêng cà rốt trước khi luộc, bạn nhớ gọt bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2):

– Dùng nước lạnh dội qua đậu Hà Lan, ngô, cà rốt cho mát rồi trộn lẫn với dưa chuột thái hạt lựu, được hỗn hợp các loại rau củ.

– Tiếp tục trộn khoai tây nghiền và hỗn hợp rau củ này. Thêm một chút muối và một ít dầu dấm, khuấy lên cho đến khi bạn cảm thấy muối cùng dầu dấm đã thấm đều vào món ăn. Về cơ bản, bạn đã hoàn thành xong món salad khoai tây.

Bước thứ ba(3):

– rửa thật sạch bắp cải tím, khéo cắt thành hình những chiếc lá nhỏ. Mỗi chiếc lá cải tím này, bạn trình bày một lượng salad khoai tây vừa đủ.

Vậy là bạn đã hoàn thiện món salad khoai tây giản đơn nhưng đẹp mắt. Với vị bùi của khoai tây nghiền, cái ngọt mát của các loại rau củ, đậm đà của gia giảm đi kèm, món này thích hợp làm đồ khai vị, khởi động cho bữa ăn của gia đình bạn thêm rôm rả.

Thông tin dinh dưỡng của khoai tây: Khoai tây có chứa các vitamin, khoáng chất và phân loại của chất phytichemical như carotenoids và phenol tự nhiên. Chlorogenic axít cấu thành đến 90% của phenol trong khoai tây. Trong một củ khoai tây còn vỏ có kích thước trung bình 150 g, cung cấp 27 mg vitamin C (45% giá trị hàng ngày), 620 mg kali (18%), o.2 mg vitamin B6(10%) và một lượng rất nhỏ thiamin, riboflavin, folate, niacin, magie, photpho, sắt và kẽm. Khoai tây chứa khoảng 26 g cacbonhydrat trong một củ trung bình. Các hình thức chủ yếu của cacbonhydrat này là tinh bột. Một phần nhỏ trong đó có khả năng chống tiêu hoá từ enzym trong dạ dày và ruột non. Tinh bột khoáng này được coi là có hiệu ứng sinh lý và lợi ích cho sức khỏe giống chất xơ: là chống ung thư ruột kết, tăng khả năng nạp glucose, giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong huyết tương, tăng cảm giác no, thậm chí nó có thể làm giảm chất béo tích trữ trong cơ thể. Các cách chế biến khoai tây có thể làm thay đổi đáng kể hàm lượng dinh dưỡng. Ví dụ khoai tây nấu chín chứa 7% tinh bột khoáng, khi làm nguội đi thì nó tăng lên 13%. Khoai tây được xếp vào loại thức ăn có chỉ số glycemic(GI) cao, do đó nó thường bị loại trừ ra khỏi chế độ ăn của những người cố gắng theo chế độ ăn uống với GI thấp. Trong thực tế chỉ số GI tùy thuộc mỗi loại khoai tây khác nhau là khác nhau. Do chứa nhiều cacbonhydrat, khoait tây được cho là khiến cho người bị béo phì dư thừa nhiều hơn chất béo. Tuy nhiên, nghiên cứu của Đại học California, Davis và Trung tâm Quốc gia về An toàn Thực phẩm và Công nghệ, Viện Công nghệ Illinois chứng minh rằng mọi người có thể đưa khoai tây vào chế độ ăn uống của họ và vẫn giảm cân.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cách muối hành tím Bà o cach lam thit kho tau cach nấu canh giải hà lan Phù NhÒ crepe cà ri cua khử mùi dứa dầm rau ngót nấu thịt bánh mì sốt mayonnaise May và cocktail trà giá xào đậu hũ cach lam com cuon ngon pudding chanh day bÃ Æ Rạm Dưa muối chua nướng sườn với gừng mật ong kem thanh long Khoai tay chien cà thu cach lam dấm cá lạ co cha gio an do ngon gà kho suon cot let tự làm bánh cốm hã ng 2 banh tart oreo cherry hen ngon kem sữa cà phê canh nha đam An sang Sui cao cách làm sa lát rau củ thẩm cá khỏi tỏi cà ri thịt bò món ăn kiểu Hàn ГЃo Bó xôi nama vuông gócground-color: #2778C4" href="/index.php?q=cÃƒÆ nuong">cÃƒÆ nuong banh pudding bánh cupcake caramel mỳ ý xốt bò nem lá lốt nghệ an Quy thịt xào măng Nét đặc trưng trong ẩm thực Malaysia com ga tam ky rau câu hoa quả chà lam mon xoi che thom ngon rau xao thap cam ngon bí quyết bảo quản các loại rau tươi món cháo lẩu canh chua da day heo Thức Uống làm bánh mì canh thit vien Mẹo Văt nuoc dau tam mat Đãi Sương sâm che nau mon ca mang ngam Bất lam chả chay hoá chất Do uong bánh crepe mặn Sinh tố nong nhẠlam mut me gà hấp muối quên làm gỏi Dua món bánh tôm rán thịt heo vuông góc tra sua mon xoi lap suon tom kho ngon sot mat ong nau mi y gỏi cá hú món cuốn Thòm Hòa gỏi khô mỡ lau gau SÃƒÆ chè bắp hạt mang cà đáp bánh dầy Rau tần ô huong dan nau canh bi dao công thức nui xào bò goi tai heo nấu súp trứng Sò ca khô kem trái chuối sua chua mực chien gion Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích Tết Việt luôn có hương vị rất riêng