Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không béo. Salad khoai tây mềm mại
Salad khoai tây mềm mại


Nguyên liệu gồm có:   500 gr khoai tây ngon, bạn nên chọn loại khoai dẻo và bở, khoai tây vỏ vàng hay vỏ tím đều được Dầu ô liu Muối, gia vị 200 gr thịt nguội, thịt đem thái hạt lựu 2 củ hành tím băm thật nhỏ 1 quả chanh tươi nguyên vỏ, phần vỏ sẽ được sử dụng để tạo mùi thơm 2 muỗng nước cốt chanh 3 muỗng dấm trắng  
Cách chế biến:     Bật lò nướng lên 200 độ C trước cho nóng Rửa khoai thật sạch, bạn nên để cả vỏ thì khoai có vị bùi hơn, nhưng nếu không thích thì bạn gọt bỏ vỏ đi cũng được Nếu không muốn nướng khoai bạn cũng có thể luộc.
Khi rửa xong khoai còn ướt nhưng bạn có thể cho vào lò độ 5 phút sau bỏ ra là khoai tây đã khô đều bên ngoài. Bạn bỏ khay ra và phết ra ngoài củ khoai một lớp dầu ô liu.
Rồi rắc đều gia vị lên bề mặt sau đó cho khay khoai trở lại lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút. Thời gian tùy thuộc vào kích cỡ và độ chín bở của khoai, nhưng miễn là khi bỏ ra xiên dĩa vào thấy mềm tay là được.
2 củ hành tím, bóc vỏ khô bên ngoài rồi băm thật nhỏ.
Bỏ thịt nguội ra khỏi túi, xắt nhỏ cỡ hạt lựu
Cho tất cả chỗ thịt nguội đã thái vào một cái chảo, nấu nóng và đảo đều cho thịt vàng xuộm và ra bớt mỡ
    Khi thịt chín vàng đều thì cho ra một tờ giấy thấm khô dầu.

Cho thịt ra xong thì cho hành vào phi luôn trên chảo nóng. Khi hành chín vàng đều thì vớt ra một cái bát.
Khoai tây đã nguội, đem thái miếng vuông vừa ăn.
Cho hành vừa phi thơm vào âu khoai tây đã thái.
trộn thật đều.
Quả chanh rửa thật sạch, cạo một chút vỏ bên ngoài. Nếu không có dụng cụ cạo bạn có thể bóc vỏ chanh rồi thái chỉ lăn tăn
Sau đó cho vào âu khoai trộn thật đều cho thơm
Cho 2 muỗng nước cốt chanh vào.
Tiếp theo là 3 muỗng dấm trắng
 
Tiếp đến cho thịt nguội chín vàng vào trộn cùng
Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ô liu vào trộn thật đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng
  Và bạn đã có món salad mới lạ     Vị đậm đà, ăn lại mềm mịn     Thêm chút hành cho có màu xanh đẹp mắt     Trộn thêm trứng luộc cũng khá thú vị     gọt bỏ vỏ đi, ăn ngon không kém     Ăn với củ cải đỏ cũng hợp lắm     AnnaMum Theo Watro
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

sen thực phẩm bo cha la lot ngon khô bò vắt chanh sánh sandwich trứng chiên xúc xích ghe rang muoi bia mix da khat Ca ro phi cÃƒÆ chua bi pha trà tắc nấu ăn ngọn phở vịt ngon cac khoai sọ nấu sườn non Bò bít tết mì vịt tiềm ram bắp gối tựa rau dưa May vÃƒÆ bong lan sua chua kem cach lam mut quyt trà sữa lipton Miếng Muối tôm tây ninh mẹo vặt món Thái gia vị cay doi xoi rau củ quả giấm táo mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc bánh sắn rán Đồ uống Mát lòng với bún và gỏi sứa CÃƒÆ Kho Phô mai bà nh brownie bò cuộn nấm churros chiều chủ nhật ăn gì cho Nem cach lam ga cuon giay bac chè cam tàu phớ canxi GÃ Æ nom hoa qua mam loc chung bánh phu thê Pho chay Phong vị biển giữa Sài Gòn lam giam gao Thịt kho trứng rán chả giò quan sup gà gừng kho cá bống tang cach lam ba chi om ca com nieu món hấp ga tre nuong ngu vi huong lát gỏi gà rán Giảm Cân chuối dong bo nuong vi cách làm thạch trứng món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân Ẫm Những món ăn cứ chiều chiều nhắc Ngã Tư nhiệt độ thường dưa chuột xào gỏi đậu rồng chanh chiên Nồng canh bun chay Nấu Ăn cãi muối Canh bầu 12 quẠcam những món ăn chay MÓN CHIÊN bao ngu kho cha dau thit Trứng cá hồi Cháo mè đen banh bo cheddar i rau muong xao thit sữa đậu cach xao bach tuoc ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa bánh cookie Æ n dua cai xao bao tu ca ngon cải thìa che bien sushi cá áp chảo Nga Nguyễn gà trộn chả giò nhân tính Phá Ÿ bò xốt vang canh rau đay mướp bánh su không kem cong thuc banh crepe vịt hầm bia dua cai be xanh pho cuon thit thom ngon LÀM KEM cháo lươn Ngày Tết sô cô la súp bí đỏ ga nau nuoc dua cach lam trung boc com đuoi heo hầm thuốc bắc những món chè ngon 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà kem viet quat cá ngần làm chả