Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không béo. Salad khoai tây mềm mại
Salad khoai tây mềm mại


Nguyên liệu gồm có:   500 gr khoai tây ngon, bạn nên chọn loại khoai dẻo và bở, khoai tây vỏ vàng hay vỏ tím đều được Dầu ô liu Muối, gia vị 200 gr thịt nguội, thịt đem thái hạt lựu 2 củ hành tím băm thật nhỏ 1 quả chanh tươi nguyên vỏ, phần vỏ sẽ được sử dụng để tạo mùi thơm 2 muỗng nước cốt chanh 3 muỗng dấm trắng  
Cách chế biến:     Bật lò nướng lên 200 độ C trước cho nóng Rửa khoai thật sạch, bạn nên để cả vỏ thì khoai có vị bùi hơn, nhưng nếu không thích thì bạn gọt bỏ vỏ đi cũng được Nếu không muốn nướng khoai bạn cũng có thể luộc.
Khi rửa xong khoai còn ướt nhưng bạn có thể cho vào lò độ 5 phút sau bỏ ra là khoai tây đã khô đều bên ngoài. Bạn bỏ khay ra và phết ra ngoài củ khoai một lớp dầu ô liu.
Rồi rắc đều gia vị lên bề mặt sau đó cho khay khoai trở lại lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút. Thời gian tùy thuộc vào kích cỡ và độ chín bở của khoai, nhưng miễn là khi bỏ ra xiên dĩa vào thấy mềm tay là được.
2 củ hành tím, bóc vỏ khô bên ngoài rồi băm thật nhỏ.
Bỏ thịt nguội ra khỏi túi, xắt nhỏ cỡ hạt lựu
Cho tất cả chỗ thịt nguội đã thái vào một cái chảo, nấu nóng và đảo đều cho thịt vàng xuộm và ra bớt mỡ
    Khi thịt chín vàng đều thì cho ra một tờ giấy thấm khô dầu.

Cho thịt ra xong thì cho hành vào phi luôn trên chảo nóng. Khi hành chín vàng đều thì vớt ra một cái bát.
Khoai tây đã nguội, đem thái miếng vuông vừa ăn.
Cho hành vừa phi thơm vào âu khoai tây đã thái.
trộn thật đều.
Quả chanh rửa thật sạch, cạo một chút vỏ bên ngoài. Nếu không có dụng cụ cạo bạn có thể bóc vỏ chanh rồi thái chỉ lăn tăn
Sau đó cho vào âu khoai trộn thật đều cho thơm
Cho 2 muỗng nước cốt chanh vào.
Tiếp theo là 3 muỗng dấm trắng
 
Tiếp đến cho thịt nguội chín vàng vào trộn cùng
Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ô liu vào trộn thật đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng
  Và bạn đã có món salad mới lạ     Vị đậm đà, ăn lại mềm mịn     Thêm chút hành cho có màu xanh đẹp mắt     Trộn thêm trứng luộc cũng khá thú vị     gọt bỏ vỏ đi, ăn ngon không kém     Ăn với củ cải đỏ cũng hợp lắm     AnnaMum Theo Watro
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

cocktail dâu cá kho tương Đan Phân Món chính Cánh gà cà ri đùi gà mi sot bo bam nhụ gỏi hải sản lagu bò Nga Nguyễn thịt lợn khô snack bí ngòi nướng khoai tay boc cha ga vien chien xu canh khổ qua gà Bánh lá cach nau mon lau ca keo bánh cuốn phô mát Nâu ăn ngon Cua bien Pho sao Hạn cach lam kem ngon chao chim cut Tuyên Quang la gung tép bơ xào bắp công thức bánh quy Singapore thuốc sì huyết sốt chua ngọh Hot gà pancake thom ngon nâu ăn ngon H宀 oc len xao dua ngon canh ga cay nuong cách làm bánh chuối hấp dam Bệnh tim mạch ca ngu nuong thom ngon trứng chiên Đuối không em tôm nuong trung quoc sung Bánh nhãn đậu hũ kho tôm canh rong biển hạt sen nâu ăn chả ngon tu lam vang sua chuoi giò thủ Bóc cach lam chao cu sen ca dieu hong nuong canh đu đủ hầm xương heo banh duc rieu cua bánh khoai mì nước dừa cach nau sua ngo quay gà bánh ca cao pho ga bo vieb gừng kho ốc lam lap xuong sườn heo kho trứng Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng cà ch nẠu canh cua ha cao hap hành tỏi rau luoc cham mam kho khoai nướng bbq thịt heo nuong cách thắt nơ ruy băng trè 潞 com chien cật cách đồ xôi Trang Trí Món Ăn mon ngon cho be may vá bún bò huế làm tranh 3d chiên xù de nuong kem đá bào dưa hấu soda dâu mon ngon tu bacon Chè táo xọn Bánh quy bơ quán ăn bình dân tacos lam bun thit nuong ngon nau nhanh quà valentine bún riêu Hấp cá canh bi dao tom thit bò tơ xào cach lam goi mien thai lan lam com tom cuon bi xanh canh rau cải thÆ Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng Tokyo cach lam banh quy ngồng cải xào thit ba chi nướng thanh trì xào cải bó xôi đế lót ly Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất Bun ca ngon Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác ca muoi Từ Thịt heo Bắc khoai tây chiên phô mát muối mè đậu phộng bánh cam rán giòn kim chi Hàn Quốc muffin ngon