Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không béo. Salad khoai tây mềm mại
Salad khoai tây mềm mại


Nguyên liệu gồm có:   500 gr khoai tây ngon, bạn nên chọn loại khoai dẻo và bở, khoai tây vỏ vàng hay vỏ tím đều được Dầu ô liu Muối, gia vị 200 gr thịt nguội, thịt đem thái hạt lựu 2 củ hành tím băm thật nhỏ 1 quả chanh tươi nguyên vỏ, phần vỏ sẽ được sử dụng để tạo mùi thơm 2 muỗng nước cốt chanh 3 muỗng dấm trắng  
Cách chế biến:     Bật lò nướng lên 200 độ C trước cho nóng Rửa khoai thật sạch, bạn nên để cả vỏ thì khoai có vị bùi hơn, nhưng nếu không thích thì bạn gọt bỏ vỏ đi cũng được Nếu không muốn nướng khoai bạn cũng có thể luộc.
Khi rửa xong khoai còn ướt nhưng bạn có thể cho vào lò độ 5 phút sau bỏ ra là khoai tây đã khô đều bên ngoài. Bạn bỏ khay ra và phết ra ngoài củ khoai một lớp dầu ô liu.
Rồi rắc đều gia vị lên bề mặt sau đó cho khay khoai trở lại lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút. Thời gian tùy thuộc vào kích cỡ và độ chín bở của khoai, nhưng miễn là khi bỏ ra xiên dĩa vào thấy mềm tay là được.
2 củ hành tím, bóc vỏ khô bên ngoài rồi băm thật nhỏ.
Bỏ thịt nguội ra khỏi túi, xắt nhỏ cỡ hạt lựu
Cho tất cả chỗ thịt nguội đã thái vào một cái chảo, nấu nóng và đảo đều cho thịt vàng xuộm và ra bớt mỡ
    Khi thịt chín vàng đều thì cho ra một tờ giấy thấm khô dầu.

Cho thịt ra xong thì cho hành vào phi luôn trên chảo nóng. Khi hành chín vàng đều thì vớt ra một cái bát.
Khoai tây đã nguội, đem thái miếng vuông vừa ăn.
Cho hành vừa phi thơm vào âu khoai tây đã thái.
trộn thật đều.
Quả chanh rửa thật sạch, cạo một chút vỏ bên ngoài. Nếu không có dụng cụ cạo bạn có thể bóc vỏ chanh rồi thái chỉ lăn tăn
Sau đó cho vào âu khoai trộn thật đều cho thơm
Cho 2 muỗng nước cốt chanh vào.
Tiếp theo là 3 muỗng dấm trắng
 
Tiếp đến cho thịt nguội chín vàng vào trộn cùng
Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ô liu vào trộn thật đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng
  Và bạn đã có món salad mới lạ     Vị đậm đà, ăn lại mềm mịn     Thêm chút hành cho có màu xanh đẹp mắt     Trộn thêm trứng luộc cũng khá thú vị     gọt bỏ vỏ đi, ăn ngon không kém     Ăn với củ cải đỏ cũng hợp lắm     AnnaMum Theo Watro
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

cuộc thi bánh cổ truyền eva Đài lam salad kieu y ngon lam banh quy ngon giÃƒÆ kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh cà thu rim cay bo chien xu banh cuon kem ngon trung duc thit bánh mì ruốc Mở banh tart suon canh thịt bò viên nấu súp lơ Nâu che trôi nuoc ngọc trai lam tra dao cu sen nep cam mẹo pha nước mắm ngon Đầu tôm lam cha bong ngon oreo gấu tom rang thit thom cÃƒÆ bung mang xao cay nau canh khoai mõ sinh to ba mau thit nuong thom ngon măng hầm chân giò tai heo hầm ngũ vị dồn thit heo cuon sa chien gion Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành cah lam luoi heo khia xi dau cơm noel Cach lam long heo cach nau canh muop thit bam đậu phộng xào mề gà Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt blake mi y tron cu qua cách làm bánh bí ngô banh nuong trung thu thit ga kho cu cai trứng cuộn thêu hoa mon cha ca chien canh nấm mỡ bo xao rau cu tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong lam doi món kem ngon cá ngừ làm salad sandwich nướng súp ăn dặm bánh cuốn thập cẩm mĩ phẩm thiên nhiên rau củ rán giòn Cách nấu pho ga hu tieu de ngon khac dua hau bánh bí đỏ nhân khoai lang tím chăn banh Tart trung Bí quyết luộc các loại thịt ngon ot xao xanh cach lam tortilla ga ngon Canh cho người mới ốm dậy lam nem bi cuon la sung lan mochi 3 màu ca kho to công thức bánh bông lan caramel Bánh ú lá tre cách nấu dế kem xoai chanh leo bánh kem dâu tây nấu canh khế bun luoi heo banh hot dog vai dau mua thịt gà rang mè cÃƒÆ linh cach ngam bap bo nuoc mam Tim kiem cach nau sua chua deo hai bà trưng 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn pie dua Cách làm bánh bột lọc suon non kho trung chim cut banh chiffon sua chua nham le ga hap cai be xanh Nho chiên bánh xèo Thỏ ThuÃƒÆ công thức mứt táo Canh mang chua cha ca ca mực ống Món ngon từ gà Che thap cam lam ngheu nau ca ri che lam kem chuối hộp banh mi bo thom ngon cach lam banh men da heo chien gion Giò lụa kho thịt với nấm thach trai cay ngon tao bien mực nước cháo tôm cánh gà om húng quế khoai lang boc phomai đậu đũa xào thịt Việt banh mi dua ngon Min Vũ Bằng cupcake nhân sô cô la trắng canh hat sen chay súp thịt