Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không béo. Salad khoai tây mềm mại
Salad khoai tây mềm mại


Nguyên liệu gồm có:   500 gr khoai tây ngon, bạn nên chọn loại khoai dẻo và bở, khoai tây vỏ vàng hay vỏ tím đều được Dầu ô liu Muối, gia vị 200 gr thịt nguội, thịt đem thái hạt lựu 2 củ hành tím băm thật nhỏ 1 quả chanh tươi nguyên vỏ, phần vỏ sẽ được sử dụng để tạo mùi thơm 2 muỗng nước cốt chanh 3 muỗng dấm trắng  
Cách chế biến:     Bật lò nướng lên 200 độ C trước cho nóng Rửa khoai thật sạch, bạn nên để cả vỏ thì khoai có vị bùi hơn, nhưng nếu không thích thì bạn gọt bỏ vỏ đi cũng được Nếu không muốn nướng khoai bạn cũng có thể luộc.
Khi rửa xong khoai còn ướt nhưng bạn có thể cho vào lò độ 5 phút sau bỏ ra là khoai tây đã khô đều bên ngoài. Bạn bỏ khay ra và phết ra ngoài củ khoai một lớp dầu ô liu.
Rồi rắc đều gia vị lên bề mặt sau đó cho khay khoai trở lại lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút. Thời gian tùy thuộc vào kích cỡ và độ chín bở của khoai, nhưng miễn là khi bỏ ra xiên dĩa vào thấy mềm tay là được.
2 củ hành tím, bóc vỏ khô bên ngoài rồi băm thật nhỏ.
Bỏ thịt nguội ra khỏi túi, xắt nhỏ cỡ hạt lựu
Cho tất cả chỗ thịt nguội đã thái vào một cái chảo, nấu nóng và đảo đều cho thịt vàng xuộm và ra bớt mỡ
    Khi thịt chín vàng đều thì cho ra một tờ giấy thấm khô dầu.

Cho thịt ra xong thì cho hành vào phi luôn trên chảo nóng. Khi hành chín vàng đều thì vớt ra một cái bát.
Khoai tây đã nguội, đem thái miếng vuông vừa ăn.
Cho hành vừa phi thơm vào âu khoai tây đã thái.
trộn thật đều.
Quả chanh rửa thật sạch, cạo một chút vỏ bên ngoài. Nếu không có dụng cụ cạo bạn có thể bóc vỏ chanh rồi thái chỉ lăn tăn
Sau đó cho vào âu khoai trộn thật đều cho thơm
Cho 2 muỗng nước cốt chanh vào.
Tiếp theo là 3 muỗng dấm trắng
 
Tiếp đến cho thịt nguội chín vàng vào trộn cùng
Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ô liu vào trộn thật đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng
  Và bạn đã có món salad mới lạ     Vị đậm đà, ăn lại mềm mịn     Thêm chút hành cho có màu xanh đẹp mắt     Trộn thêm trứng luộc cũng khá thú vị     gọt bỏ vỏ đi, ăn ngon không kém     Ăn với củ cải đỏ cũng hợp lắm     AnnaMum Theo Watro
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

lam chao sen nam canh nấm nấu mướp 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 List Cơm xao cha la lot thom ngon quay Chao long sốt chua lãƒæ ãƒæ Đỗ xanh xoi hat de Hàng Trung Quốc cach lam banh flan hóa canh đinh lăng list chả gà quay kho thịt heo với trứng Đừng bỏ qua hành tây Lương cach lam muc xao kim chi tôm bọc phô mai min Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ shrimp cà khô kem nho kho ngon Ốc nướng Bo bit tet thiên lý canh cà cà chua sốt cà làm cơm chiên cac mon xôi món luộc lưu ý khi ăn cà chua nước sả gừng tôm kho tàu mắc hải sản sốt mật ong bánh bí đỏ mứt cam dẻo mật ong bánh mỳ thịt cach lam muc ong don thit Món Bánh củ hũ dừa Cá giò nấu lá thông gai Cach lam banh bao cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh cách nấu chè hạt kê banh panna cotta ca phe ngon cách muối hành tím Món ngon tu gio heo Món chiên giòn cach lam khoai tay vien chien xu ngon cà tím sốt tỏi cach lam kem sua Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà japanese đón tết heo cach nấu cháo lươn món bún cach nau lau ech mướp cach lam kho bo xe mieng gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa Linh canh gムsa kê cách nấu chè ngon bông hẹ xào bò ngÃ Æ cach lam hai san xao ngon nấu súp bánh quy bơ Sương sáo cách làm mắm nem vuong ca chung tuong cách làm bánh khoai lang tim com suon Cháo lòng Huế ngon mà rẻ thịt ba chỉ kho nấm rơm dưa chuột cach lam mut ca rot pasta hat sen cach lam bun dau thit heo dua leo muoi bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cách làm các món cháo ech nau ca ri thom ngon rau củ quả có lợi ít biết lá tự làm nem lá lốt cach lam nam rom kho tieu khoai chiên đường thực đơn cho bà nội trợ bận rộn thuà Škhoai tây viên thịt che nha dam ngon xôi nếp cach lam tuong ot ronaldinho me ga sot cay ngon chè xoài với chuối công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan Xao thit canh bí nấu tôm thịt làm mứt dâu ngon bánh tiramisu Món che pad thai pho xao PHO rong bien wakame muop dang xao trung xuc xich thom ngon cha ca vien my trung tron thit charsiu nộm ốc Bắt chuột dừa ăn Tết mon pho ga