Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không béo. Salad khoai tây mềm mại
Salad khoai tây mềm mại


Nguyên liệu gồm có:   500 gr khoai tây ngon, bạn nên chọn loại khoai dẻo và bở, khoai tây vỏ vàng hay vỏ tím đều được Dầu ô liu Muối, gia vị 200 gr thịt nguội, thịt đem thái hạt lựu 2 củ hành tím băm thật nhỏ 1 quả chanh tươi nguyên vỏ, phần vỏ sẽ được sử dụng để tạo mùi thơm 2 muỗng nước cốt chanh 3 muỗng dấm trắng  
Cách chế biến:     Bật lò nướng lên 200 độ C trước cho nóng Rửa khoai thật sạch, bạn nên để cả vỏ thì khoai có vị bùi hơn, nhưng nếu không thích thì bạn gọt bỏ vỏ đi cũng được Nếu không muốn nướng khoai bạn cũng có thể luộc.
Khi rửa xong khoai còn ướt nhưng bạn có thể cho vào lò độ 5 phút sau bỏ ra là khoai tây đã khô đều bên ngoài. Bạn bỏ khay ra và phết ra ngoài củ khoai một lớp dầu ô liu.
Rồi rắc đều gia vị lên bề mặt sau đó cho khay khoai trở lại lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút. Thời gian tùy thuộc vào kích cỡ và độ chín bở của khoai, nhưng miễn là khi bỏ ra xiên dĩa vào thấy mềm tay là được.
2 củ hành tím, bóc vỏ khô bên ngoài rồi băm thật nhỏ.
Bỏ thịt nguội ra khỏi túi, xắt nhỏ cỡ hạt lựu
Cho tất cả chỗ thịt nguội đã thái vào một cái chảo, nấu nóng và đảo đều cho thịt vàng xuộm và ra bớt mỡ
    Khi thịt chín vàng đều thì cho ra một tờ giấy thấm khô dầu.

Cho thịt ra xong thì cho hành vào phi luôn trên chảo nóng. Khi hành chín vàng đều thì vớt ra một cái bát.
Khoai tây đã nguội, đem thái miếng vuông vừa ăn.
Cho hành vừa phi thơm vào âu khoai tây đã thái.
trộn thật đều.
Quả chanh rửa thật sạch, cạo một chút vỏ bên ngoài. Nếu không có dụng cụ cạo bạn có thể bóc vỏ chanh rồi thái chỉ lăn tăn
Sau đó cho vào âu khoai trộn thật đều cho thơm
Cho 2 muỗng nước cốt chanh vào.
Tiếp theo là 3 muỗng dấm trắng
 
Tiếp đến cho thịt nguội chín vàng vào trộn cùng
Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ô liu vào trộn thật đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng
  Và bạn đã có món salad mới lạ     Vị đậm đà, ăn lại mềm mịn     Thêm chút hành cho có màu xanh đẹp mắt     Trộn thêm trứng luộc cũng khá thú vị     gọt bỏ vỏ đi, ăn ngon không kém     Ăn với củ cải đỏ cũng hợp lắm     AnnaMum Theo Watro
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

muc nuong chao ngon ăn Tết Ếch xào Cテ Kho xúp tôm nấm bắp càng sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô 9 cháo lá nếp lam banh mi com phá Ÿ thạch đỗ xanh gà kho tương Nau dau hu non tự làm kẹo trị ho sinh tố mít Æ sốt thịt bò với me bánh cốm Nhái thÃi cach lam bun rieu cua cha hai san món ngon tết trung thu giày dép Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật bóng cá xào rau củ banh MI cach lam thach sua ngon cach lam muop dang xao sandwich kẹp kem chiên tác dụng của sinh tố lam banh trang cuon thit com chien ca măn mùa tết hàn thực cach nau che con ong canh cai be xanh Bo xao cu hanh mâm Ký ức tuổi thơ Thit bo kho Tu hài nướng bổ món ngon từ trái bơ chan gio nau gia cay cà tím xào hành nộm mít thịt heo tôm tươi Kale smothies ngon Làm cốm vit rang bún phở ngày nhà giáo việt nam mon gan cá quả rim tiêu công thức hấp trứng gà cach lam kem tra xanh cari gÃƒÆ mực phơi một nắng nước ép hoa quả nộm rau muống Dongho cách chiên khoai lang cach lam salad dia trung hai công thức nha đam đường phèn hương goi thanh long tom kem chanh sữa tươi Đặc khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần xa lach tao thom canh chua ca ro la giang sup ca hoi ngon chim cut om gung Trổ chao suon nam cây cảnh nghêu xào ớt sả ga ba chen kieu dai loan banh nuong mo Chiên gà Kheo tay banh mi lap xuong nuong làm xôi gấc lam thach qui linh ngon bánh nướng bơ tỏi canh cá khê Hồng Kong công thức trứng chiên cốm tươi há cảo Muối dưa chua ngon cach lam che troi nuoc cach lam goi ga salad trung Vừa báºm gan lợn Dụng cụ thịt vịt om bia mang dang tuoi xao long ga Trần Bình Trọng phồng bí đao hầm xương nấu củ cải Cua Bi chan ga ngam sa ot gion ngon miến nấu tim gà Lý chả lá cá lăng kho bun xao cach lam thit vit gân bò cách làm xôi xoài cốt dừa cà thu kho to BĂP tom thit boc ngo bao tu cách làm xôi xoài buổi xa lach kieu hy lap Sup khoai tay thịt bo trang trí phòng kem mứt cherry quạt điện