Món ăn vừa có vị bùi của khoai, vừa có vị ngọt của đậu, vừa có vị chua của cà. Bé tập ăn 2 loại rau lạ là xà lách rocket và lá thơm, cũng thú vị lắm! Thành phần
- 150 g cá ngừ ngâm dầu
- 2 củ khoai tây
- 2 quả cà chua
- 100 g đậu que
- 50 g xà lách rocket
- 1 thìa cà phê lá thơm băm
- 1/3 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê giấm táo
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây luộc hoặc hấp chín, gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn.
- 2. Đậu que tước bỏ xơ, rửa thật sạch, xắt làm đôi, luộc chín. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Xà lách rocket rửa thật sạch.
- 3. Vớt cá ngừ ra, chắt bỏ dầu, cho vào thố cùng với khoai tây, đậu que, xà lách rocker, cà chua.
- 4. trộn thật đều với dầu ô-liu và giấm táo, nêm thêm muối và đường cho vừa ăn. Rắc thêm lá thơm lên trên. Dùng ngay khi chế biến xong.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)