Với những ai đang giảm cân, món salad hoa quả có thể là một sự lựa chọn “chuẩn không cần chỉnh” cho bữa trưa ngon miệng!
Nguyên liệu gồm có:
– 01 quả táo
– 200gr nho
– 01 búp salad
– 01 quả cam vàng
– 02 quả hồng giòn
– Vài quả dâu tây
– Dầu olive, mật ong, tiêu, muối, tỏi, giấm gạo.
Hướng dẫn cách làm:
B1: rửa thật sạch toàn bộ trái cây và hoa quả. Thái lát dâu tây, táo và hồng giòn thái hạt lựu, cam thái lát hình tam giác, nho để nguyên trái.
B2: Hòa 02 muỗng ăn dầu olive, 01 muỗng ăn mật ong, 01 muỗng ăn dấm gạo. 02 tép tỏi băm nhuyễn và chút xíu tiêu xay, muối. Khuấy đều để làm nước sốt trộn salad.
B3: rửa thật sạch salad với nước muối loãng. Cho lá salad vào tô lớn, rưới nước sốt lên và trộn thật đều.
B4: Cho trái cây vào tô salad vừa trộn, đảo nhẹ và xếp ra đĩa.
Thành phẩm
Mùa thu đã đến rồi phải không bạn? Mùa thu đến không chỉ mang lại làn gió mát mẻ đáng yêu sau chuỗi ngày hè oi ả, mà mùa thu còn mang đến những trái cây tươi ngon. Và gom những tinh túy hoa quả mùa thu về với nhau, có lẽ chỉ có thể là salad hoa quả mùa thu. Những quả hồng giòn sừng sựt mà ngọt ngào, những quả nho bé tí mọng nước, những lá salad tươi xanh. Đĩa thức ăn với màu sắc bắt mắt, ngon miệng với vị rau quả tươi tạo cho ta cảm giác như ôm cả trời thu thiên nhiên vào lòng.
*** Lưu ý:
– Táo và hồng sau khi gọt bỏ vỏ thì ngâm đá hoặc nước muối loãng để tránh thâm mặt.
– Không đảo lá salad quá nhiều lần để tránh lá bị héo và úng nước.
– Gia vị nếm nêm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
