Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) cái hoa lơ xanh ½ (một phần hai) cái hoa lơ trắng Dầu ô liu 30ml Dấm trắng 45 ml Muối tiêu Đường Tỏi Cách chế biến:Tách hoa lơ xanh và trắng thành nhiều miếng nhỏ, đem ngâm vào nước muối trong 10 phút. | Đun 1 nồi nước sôi rồi cho hoa lơ vào chần trong 2 phút cho chín. | Vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi để ráo. | ||
Lấy một cái bát cho dầu ô liu, dấm, 1 muỗng muối tiêu, 1 muỗng đường, trộn thật đều lên. | Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ rồi cho vào bát nước sốt. | Rót nước sốt lên trên phần hoa lơ. Trộn và để cho thấm. |
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)