Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Trong những cơn gió mùa còn sót lại cuối xuân, cải ngồng trổ nốt những chùm hoa vàng chúm chím. Đó cũng là thời điểm tuyệt vời để bạn chế biến món salad hoa cải ngồng quá ngon!
Salad hoa cải ngồng

Thành phần

  • 1 mớ rau cải ngồng đã trổ bông vàng
  • 200 g thịt thăn bò xắt mỏng
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • Hạt tiêu
  • Tỏi khô
  • Ớt bột
  • Đường
  • Giấm
  • Nước tương
  • dầu chiên
  • Rượu vang

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm toàn bộ mớ rau vào chậu ngập nước chừng nửa tiếng, làm như thế các phấn hoa sẽ tan vào nước ra không còn đọng trên cánh. Phấn hoa cải ngồng có thể gây dị ứng nên bạn ngâm rau trước khi nhặt sẽ tốt hơn. Sau đó bạn ngắt phần hoa vàng để riêng, phần lá để cùng phần thân ngồng bỏ tước xơ. rửa thật sạch rau và hoa rồi xắt khúc dài chừng 5cm.
  • 2. Thịt bò xắt mỏng, ướp 15 phút với tỏi khô dập dập, muối và hạt tiêu. Sau đó bạn cũng chần thịt bò rồi vớt ra để ráo nước.
  • 3. Thái ớt chuông thành từng dải, dày khoảng 1cm. Cho ớt chuông, rau và thịt bò vào một tô lớn. Đổ nửa bát nước tương nhỏ, pha vào đó 2 muỗng đường, khi tan đường thì cho 3 muỗng dấm và vài tép tỏi đập dập vào khấy đều, rắc hạt tiêu, ớt bột và nửa thìa rượu trắng nếu thích. Bạn nên trộn thêm 1 - 2 muỗng dầu chiên (có thể dùng dầu ôliu hay dầu mè) để trộn cùng cho rau thêm bóng đẹp. Xối toàn bộ nước trộn này lên tô rau lớn và đảo đều là bạn đã có món salad hoa cải ngồng ngon tuyệt!
  • 4. Để luộc ngồng cải, bạn nấu sôi 500ml nước, cho một chút muối cùng với một thìa dầu chiên vào nước để khi luộc rau sẽ bóng mượt hơn. Thả phần lá và thân ngồng vào luộc trước, luộc chín rau vớt ra rồi bạn mới thả riêng phần hoa vào luộc vì hoa nhanh chín hơn.
  • 5. Thịt bò xắt mỏng, ướp 15 phút với tỏi khô dập dập, muối và hạt tiêu. Sau đó bạn cũng chần thịt bò rồi vớt ra để ráo nước.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn