1. Salad táo nho
Nguyên liệu gồm có:
2 – 3 quả táo (chọn màu sắc khác nhau cho đĩa salad thêm phong phú)
1 ít hạt điều, đập dập
½ (một phần hai) chén nho, cắt đôi bỏ hạt
Ít dứa thái hạt lựu to
Ít cần tây, xắt nhỏ
Mayonnaise hoặc dầu dấm trộn salad
Cách chế biến:
Táo rửa thật sạch, để ráo. Để nguyên vỏ hoặc gọt bỏ vỏ tùy ý bạn. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ.
Cho táo, dứa, hạt điều và nho vào chung 1 bát, tưới đều dầu dấm trộn salad hoặc cho 2 – 3 muỗng mayonnaise vào, trộn thật đều nhẹ nhàng.
Để 5 phút và thưởng thức. 2. Salad táo thì là
Nguyên liệu gồm có:
2 cây thì là, xắt nhỏ chừng 1 cm
2 quả táo, thái lát
1 ít rau xà lách
Nửa củ hành tây xắt mỏng
Một ít vỏ chanh bào
¼ (một phần tư) thìa nước cốt chanh
2 muỗng dầu ô liu
2 muỗng dấm
1 muỗng đường
½ (một phần hai) thìa muối
Chút hạt tiêu xay
Cách chế biến:
Trong 1 cái bát, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau (trừ táo, rau xà lách và thì là), nguấy đều cho muối và đường tan.
Lót lá rau xà lách xuống đĩa. Sau đó cho táo thái lát lên, tưới nước trộn salad lên, thêm rau thì là.
Khi ăn trộn thật đều.
3. Salad táo – chanh
Nguyên liệu gồm có:
2 quả táo
2 muỗng rau mùi xắt nhỏ
Chút xíu muối
1 muỗng nước cốt chanh
1 ít bột quế
Cách chế biến:
Táo thái miếng nhỏ, dày cỡ 0.5cm. Cho táo, rau mùi vào 1 bát to, rắc chút muối và tưới nước cốt chanh. Để 10 phút cho thấm. Rắc chút xíu bột quế lên trên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
