Thỉnh thoảng muốn làm sạch ruột thì chị em nhà mình nên nghĩ ngay tới món salad gà này nhé! Vui mắt với món salad gà quá ngon
Salad gà

Vui mắt với món salad gà quá ngon 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad gà:

- 200 gram thịt gà đã lọc bỏ xương
- 1 quả cam ngọt
- 10 quả cà chua bi (hay cà chua nhót)
- 100 gram dưa chuột
- 50 gram rau diếp
- Ít lá bạc hà

Gia vị làm nước trộn:

- Nước ép của ½ (một phần hai) quả chanh
- 1 quả ớt đỏ
- Hạt tiêu đen mới xay (lượng tùy ý)
- 3 tép tỏi
- ½ (một phần hai) muỗng canh dầu giấm trộn salad, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 10 gram đường, 1 muỗng cà phê sốt Tahini (Tahini là một loại paste làm từ hạt vừng (bơ vừng), nếu không có bạn có thể thay thế bằng vừng rang chín)

Vui mắt với món salad gà quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

Gà rửa thật sạch, ướp với hạt tiêu đen mới xay và chút xíu muối trong nửa giờ.

Vui mắt với món salad gà quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

Trong lúc chờ đợi, bạn rửa thật sạch rau diếp, ngâm lại qua nước lọc trong 3 – 5 phút rồi vớt ra, xé miếng nhỏ. Dưa chuột gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Tỏi bằm nhỏ. Ớt băm nhuyễn.

Vui mắt với món salad gà quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

Cam gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Lá bạc hà rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi cắt làm đôi.

Vui mắt với món salad gà quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

nấu nóng chảo lên bếp với một ít dầu chiên, cho thịt gà vào chiên.
Vui mắt với món salad gà quá ngon 6
Chiên cho đến khi thịt gà vàng thì lật thịt chiên nốt mặt còn lại, sau đó vớt ra, thấm qua giấy thấm dầu cho sạch dầu mỡ. Chờ thịt gà nguội thì xé sợi nhỏ.
Vui mắt với món salad gà quá ngon 7

Bước thứ năm(5):

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Tất cả các vật liệu trong phần gia vị trộn thật đều tất cả với nhau rồi đổ vào thịt gà và rau, trộn thật đều là xong. Khi ăn, bày salad gà ra đĩa, rắc tiêu đen lên trên mặt.
Món salad gà có màu sắc hài hòa, vị ngọt, mát tự nhiên. Vị giòn của dưa, mềm ngọt của cam, ngọt dai của thịt gà được chiên trước hòa lẫn trong cái thơm phức của tiêu đen cay nồng và vị chanh chua thanh. Sự pha trộn của nhiều loại gia vị cũng đem lại sự khác biệt cho món salad gà tưởng chừng quen thuộc.

Vui mắt với món salad gà quá ngon 8

Bạn cũng có thể bớt lại một phần nước trộn, để riêng ra bát nhỏ và chấm kèm khi ăn cho đậm đà. Nhất là những khi chưa kịp ăn thì đừng trộn vội. Cứ để ở bát rồi khi nào ăn mới đổ hỗn hợp vào, trộn thật đều và thưởng thức thì nguyên liệu còn giữ được vị tươi ngon, hấp dẫn.

Vui mắt với món salad gà quá ngon 9

Món ăn bổ dưỡng với những phần nguyên liệu tốt cho sức khỏe (từ thịt gà, cam, cà chua hay rau diếp, dưa chuột... đều có lợi cho sức khỏe) đặc biệt là chị em phụ nữ. Nó thích hợp cho bữa ăn nhẹ cũng đặc biệt lý tưởng cho bữa ăn kiêng. Thỉnh thoảng muốn làm sạch ruột thì chị em nhà mình nên nghĩ ngay tới món salad gà này nhé!

Vui mắt với món salad gà quá ngon 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Salad nấm kim châm giòn ngon, bổ dưỡng cho thực đơn ngày hè
Vui mắt với món salad gà quá ngon 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad cách làm salad món salad món ăn từ thịt gà món ăn kèm món khai vị

nước pháp Ai cach lam sup bi do Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp than heo chien gion Ba món ngon từ cá bò gù Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa Cách làm thịt nướng hoa cúc Cá đồng kho lá gừng non goi banh chung chà và canh he nau nam thit phở bò tái bánh tart chanh lẩu chả cá nui xào trộn bơ mon ăn lạ cach lam bo xao thịt rang tôm mực tươi xào Ghẹ rang muối bánh bông lan trứng Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông lo hoa đep Bi do xao Lamthach thịt rắn bi ngoi xao bò sốt rượu vang tẩm cá mai cach lam cua lot bao quan do an món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân công thức súp lươn quà noel thai cach nau xoi dua dau phong thit nuong xa xiu moi la oc huong rang me cơm mẻ cách làm bánh bông lan chanh CAC Mon pho bánh gừng thit nau dong thom ngon cu cai do xao quán bánh mì các món ăn banh khoai tay chien xu mâm cỗ Tết Bí quyết làm và bảo quản hành phi cánh gà tẩm gia vị sốt cムbasa kho com paellla ngon hat dieu tự làm bánh táo với nồi cơm điện phô Mùa Hè tự làm nem lá lốt soup củ cải đỏ gà viên nướng trẠn cach chien com Gà xào mè sinh to dua non mực ống chiên giòn món chống ngán ngày Tế cach lam com ruou cách làm bánh sữa Banh tet cách xào thịt bò rau muống thịt kho tầu nấm hương cach lam tom xao thien ly ngải cửu sot ca xôi lạc xôi củ sen ăn gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen kẹo khoai giòn dạ dày hầm cach lam rau cau tra hoa bánh kem xoài giò heo chiên giòn cua chien gion làm muối mè vit ngon ngay le xiên chiên chiên nước mắm chè đỗ ngự chè chuối cốt dừa nem chay chiên hỗ mực xào dưa đậu bắp nhồi thịt sua chua tao ngon cha dau thit Trứng cá hồi nấu xôi đậu nành ví cầm tay Hạn Xôi muc mot nang nuong sa ot canh khế bắp bò cách làm thịt ếch Khách Giòn tan yakisoba muc chien toi ot ngon nem rán xôi nếp gỏi cá mai công thức cupcake ngộ nghĩnh Quà tặng chocolate cho ngày Valentine ca rim bà nh gato mẠt ong castella đậu ngự Mon Y pha nước chanh giày dép bột