Món salad vô cùng mới lạ và ngon miệng, tận dụng những hoa trái tuyệt vời của miền nhiệt đới thêm chút ngọt bùi cua thịt gà.
Salad gà xoài kèm nước xốt bơ

Thành phần

  • 1 quả chín
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 1 nhánh hành lá thái dài
  • 1 nhánh tỏi đập nhỏ
  • mấy cọng rau mùi xắt nhỏ
  • 1/4 cốc sữa chua không béo
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
  • 30 ml nước
  • 1 thìa canh dầu olive
  • 200 g thịt gà (lấy phần ức gà)
  • 1 thìa canh gia vị tổng hợp gồm bột húng tây, bột kinh giới, bột ớt, hạt tiêu, muối.
  • 1 quả xoài gọt bỏ vỏ, thai miếng vuông
  • 1/4 nhánh hành khô thái lát
  • 300 g rau sống chọn loại rau tùy theo ý thích
  • 100 g cà chua bi

Hướng dẫn

  • 1. Chế biến phần xốt bơ trước. Cho bơ, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, mùi tây, sữa chua, hạt tiêu vào máy xay sinh tố.
  • 2. Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
  • 3. Dùng chảo đun dầu olive trên lửa vừa phải.
  • 4. Ướp đều cả hai mặt của gà với gia vị tổng hợp.
  • 5. Nướng gà chín cả hai mặt cho đến khi chín đều (mỗi mặt 4-5 phút). Để ra ngoài khoảng 3-4 phút trước khi thái.
  • 6. Trộn rau sống, xoài thái miếng, hành khô và cà chua bi.
  • 7. Dải một vài miếng gà lên trên mặt hỗn hợp rau rồi dưới nước xốt bơ và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

muffin chuoi sữa ngô vàng khoai tây rán bắp cải nhồi Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon sữa chua chanh leo ngon cơm thai suon nuong tran chau tu lam nau ca bung món dễ thực hiện món dầm cách nấu chè khúc bạch mỡ hành khoai tây xào mè trắng canh thịt gà khoai tây xóc trứng muối Menu các món chè lạ Nhớ canh chua bông súng cá sặc khoai tây Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 Benh cach lam rau cau banh tsukune japan gà trộn lạc Che trai cay bún bò viên và gân chè khoai sọ đỗ xanh suon nuong kieu Han chè hạt sen kỷ tử dưa chuột trộn cháo tôm phô mát tẠng quà cơm nấu bí đỏ kiwi cach lam banh dau tay luon chien banh cupcake halloween chè khoai lang đậu xanh lam sandwich cuon xuc xich tom chien gion bi quyet lam ngheu hap pho mai banh gio cach lam cách làm snack khoai tây Cach lam com ruou May vá xa lach cach nau che do xanh bánh mì cuộn dâu lam thach rau cau Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố cach lam banh cookies CÃ Æ nuc nuong sa te sinh to hon hop canh dưa chuột sườn non bim bim táo Gà nướng đất nộm mực kiểu Thái thit heo kho nuoc ngot công thức salad bơ cà chua gà H bong cai trang trứng rán cuộn cach lam bo vien ngon làm chè ngô ngo mắm tôm canh rieu ca loc cách làm chả nướng canh ngon mùa hè DAU PHONG cách làm bánh khoai lang tím banh goi banh loc khoai tím nấu thịt bánh canh miền Trung Mon ngon gia dinh cơm chiên viên canh xương heo nấu măng khoai tím cach bao quan gac sườn ngon gà nướng cay lam cha cháo cho bé ăn dặm nom gia uc ga công thức soda xoài ngẠkhoai tay nem thinh canh nghêu rau củ món ngon mùa lạnh cách nấu chè đậu đỏ ẩm thực đà nẵng cá bống kho Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn gỏi thịt trộn rau củ công thức súp bắp tươi ngon kiểu Nhật hành tây rán giòn Hương co rau rừng ga ac nam dui ga xao ram thang 7 chao goi ga cách làm bánh bí ngô canh rau đay bò nhúng mẻ chua Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội han quoc canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nau mang chua cơm chiên bọc trứng rim mực ga ham lúc